礦火鍋加盟連鎖品牌介紹：礦火鍋創建于2009年10月9日，成立的第一家火鍋店因地處重慶探礦廠廠區，故就地取材，取名曰：“礦火鍋”，重慶礦恒餐飲管理有限公司成立于2012年，經過短短幾年的發展，礦火鍋品牌已經分布在重慶主城的各大區域，開進了四川，走出了川渝，遍布全國各省市連鎖店80余家。近年的發展過程中，礦火鍋品牌得到了社會各界的歡迎和認同，被評為重慶火鍋五十強(第六名)，重慶晚報，重慶日報，重慶商報，科教頻道，重慶廣播電臺，《人物》雜志，網絡等各大媒體均報道過礦火鍋。公司專業從事特許經營項目，構建有機制齊全的7大管理中心：市場中心、物資采購配送中心、財務中心、品牌企劃中心、配料生產研發中心、運營中心、行政人事中心;能高效的促進項目創新與技術開發，并通過有效的市場決策、營運管理幫助各區域門店、區域分公司、品牌加盟商和品牌代理商迅速的打開市場與穩固的占有市場。公司堅持以弘揚民族餐飲文化、締造特色餐飲美食、服務民眾為宗旨，力爭把最具底蘊與特色的重慶火鍋，健康快樂的帶到更多人的面前，創建出一個“最有人文特色的餐飲品牌”!

　　礦火鍋品牌起源

　　礦火鍋創建于2009年10月9日，成立的第一家火鍋店因地處重慶探礦廠廠區，故就地取材，取名曰：“礦火鍋”， 經過短短幾年的發展，礦火鍋品牌已經分布在重慶主城的各大區域，開進了四川，走出了川渝——西安，全國現共計連鎖店70余家。

　　礦火鍋加盟優勢

　　1、礦火鍋產品優勢：基于重慶本土特色，結合區域市場特點，讓每一家店都形成自己獨具特色的菜單與菜品結構;礦火鍋特色菜品體系，是經過嚴密考察與市場反應總結后得出的。不僅可以凸顯菜品的特色化，同時又能兼顧菜品利潤與客單價水準的平衡;標準化的選材要求、制作流程與檢驗流程，能保證上桌菜品質量的合格與統一性;

　　2、礦火鍋管理優勢：礦火鍋因為采取的是精品店經營模式，在創建之初就仿佛的優化門店組織結構體系，精簡一切不必要的崗位，結合門店具體實際，走出了“礦火鍋1+2+3”門店經營模式，經過公司系統化培訓過后的全能型店長，能保證每一個崗位的補替，強化型的前場主管和后場主管同時又分解店面所有日常管理事務，同時和多面手式的門店員工構成了交叉化的運營模式。不僅能夠解決員工不穩定性帶來的運營不穩定，同時將員工價值發揮到最大，以保證門店相對較低人力成本的優勢和投資者管理的易操作性。

　　3、礦火鍋品牌優勢：礦火鍋工藝配方源于民國時期的傳統中醫養生配方，有著深厚的老百姓口碑與口味認知基礎;在礦火鍋的發展過程中，一直由于其新穎的創意備受廣大媒體的關注，影響力和品牌信息輻射面廣。礦火鍋自創立伊始，便立足于社會化的自媒體營銷，經過多年的積累，形成了自身的傳播渠道和海量的客戶群基礎。

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