天農清遠生雞腿產品解析與食用指南

一、產品基礎信息

品牌：天農
系列：生態禽肉系列
規格：500g/袋（3人份）
價格：券后50元（百億補貼價55元）
保質期：365天（冷藏儲存）
產地：中國大陸（廣東省清遠市）
生產許可：SC10444180200785
廠名：廣東天農生態食品有限公司
廠址：

• 廣東省清遠市清城區橫荷街道辦事處橫荷村委會52號區屠宰車間
• 廣東省清遠市清城區飛來峽鎮江口天農食品有限公司
  聯系方式：0763-5822176
  食品工藝：非腌制（原切雞腿肉）
  添加劑：無
  儲藏方法：冷藏（0-4℃）

二、核心優勢與用戶反饋

產品亮點：

1. 原產地保障：
   • 選用廣東清遠雞，中國國家地理標志產品，以生態散養方式培育，肉質緊實鮮嫩。
   • 非腌制工藝，保留雞肉本味，適合追求天然食材的家庭。
2. 健康安全：
   • 配料表僅含雞腿肉，無添加劑、防腐劑，通過嚴格質量檢測。
   • 冷鏈運輸+保溫箱包裝，確保新鮮度，買家實測“包裝嚴實，到手仍冰涼”。
3. 適用場景廣：
   • 3人份規格適配家庭日常烹飪，可煎、烤、燉、炸，一肉多食。

用戶真實反饋：
“回購多次！清遠雞的肉質確實不一樣，燉湯特別香，孩子愛吃。”
“包裝很用心，冰袋+泡沫箱，運輸速度快，第二天就到了。”
“生態喂養讓人放心，會繼續支持，希望多出優惠活動！”

三、創意食用流程（參考粵菜烹飪邏輯）

步驟1：解凍處理

• 冷藏解凍：提前12小時置于冷藏室（0-4℃），緩慢解凍保留肉質汁水。
• 快速解凍：密封包裝浸入冷水中30分鐘（勿用熱水，避免肉質變柴）。

步驟2：基礎烹飪方法

1. 香煎雞腿：
   • 雞腿去骨切塊，用少許鹽、黑胡椒腌制10分鐘。
   • 熱鍋冷油（油量覆蓋鍋底），中火煎至兩面金黃（約8分鐘），出鍋前淋少許生抽提鮮。
2. 烤箱烤制：
   • 雞腿表面劃刀，用蜂蜜、蒜末、橄欖油混合涂抹。
   • 烤箱預熱至200℃，烤25分鐘（中途翻面），至表皮焦脆。
3. 清燉湯品：
   • 雞腿與玉米、胡蘿卜、姜片一同入鍋，加清水沒過食材。
   • 大火燒開后轉小火燉1小時，加鹽調味即成鮮甜湯品。

步驟3：風味升級技巧

• 粵式豉汁蒸：
  • 雞腿切塊，加豆豉、蒜末、生抽、白糖拌勻，蒸15分鐘，撒蔥花增香。
• 泰式酸辣涼拌：
  • 煎熟的雞腿肉撕條，加入魚露、檸檬汁、小米辣、香菜拌勻，冷藏10分鐘更入味。
• 創意沙拉：
  • 雞腿肉烤熟后切丁，與生菜、櫻桃番茄、堅果混合，淋油醋汁制成低卡沙拉。

步驟4：剩余食材利用

• 雞骨可熬制高湯，冷凍保存，用于煮面、燉菜提鮮。
• 雞腿皮可煉制雞油，用于炒菜或拌飯，香氣濃郁。

四、儲藏與適用場景

• 儲存條件：未開封冷藏（0-4℃）可存30天，開封后需密封冷藏，24小時內用完。
• 適配場景：
  • 家庭日常：3人份滿足一餐需求，適配燉湯、炒菜、沙拉等多菜式。
  • 健身餐：低脂高蛋白，搭配蔬菜制成減脂餐。
  • 宴客硬菜：烤雞腿、豉汁蒸雞腿等，搭配米飯或意面成宴客主菜。

五、生態養殖與質量承諾

• 養殖標準：清遠雞散養于山林間，以玉米、谷物為食，生長周期120天以上，肉質緊實無腥味。
• 質量把控：從養殖到屠宰全程可追溯，通過HACCP體系認證，確保食品安全。

（注：過敏原提示：含雞肉制品，對禽類過敏者慎食。）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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