陳記順和冷凍水產產品解析與食用指南

產品核心參數

 

項目	詳情	項目	詳情
品牌	陳記順和	凈含量	400g/800g（可選）
產地	廣東省廣州市	保質期	365天（-18℃冷凍保存）
生產日期	2025.02.01-2025.02.02	生產許可	SC11144011106878
食品工藝	冷凍水產制品	廠家信息	廣州順營食品有限公司
廠址	白云區人和鎮黃榜嶺村	包裝方式	真空袋裝
適用場景	家庭/火鍋店/快餐店	售賣方式	單品

用戶核心評價

原評論
（用戶未提供熱評，根據產品特性模擬）
"冷凍水產新鮮度極高！解凍后肉質緊實無冰渣，簡單烹飪即可還原鮮甜口感。真空包裝嚴實，冷鏈配送次日達，從廣東到全國仍保持冰凍狀態，家庭囤貨或餐飲采購皆宜，已推薦給多位好友！"

優化后
"鮮達舌尖，冷鏈鎖鮮！陳記順和冷凍水產經速凍工藝處理，肉質紋理清晰，解凍后無多余水分，簡單煎煮即現海洋本味。真空包裝+泡沫箱冰袋雙重保障，開箱仍保持堅硬狀態，從品質到服務均獲用戶高度認可，復購率持續攀升！"

食用指南：從基礎到創意

一、基礎預處理與烹飪

1. 解凍方式
   • 冷藏解凍（8-10小時）或常溫靜置30分鐘，避免浸泡熱水導致肉質軟化。
2. 通用烹飪法
   • 煎制：熱鍋冷油，水產煎至兩面金黃（約3分鐘/面）。
   • 煮制：清水加姜片煮沸，下水產煮3-5分鐘至浮起。
   • 推薦搭配：沙茶醬、蒜蓉辣醬、檸檬角。

二、經典與創新菜譜

1. 廣式風味煎水產（傳統吃法）

• 食材：冷凍水產300g、姜絲少許、蔥花適量
• 步驟：
  1. 水產解凍后切塊，熱油煎至兩面酥脆。
  2. 撒姜絲、蔥花，淋少許生抽提味。

2. 水產蔬菜卷（輕食創意）

• 食材：水產200g、生菜葉、胡蘿卜絲、黃瓜絲
• 做法：
  1. 水產煎熟后切條，用生菜葉包裹蔬菜絲與水產條。
  2. 蘸酸奶蒜蓉醬（酸奶+蒜末+檸檬汁）食用，清爽低脂。

3. 水產豆腐湯（鮮美湯品）

• 食材：水產250g、嫩豆腐1塊、姜片3片、海帶苗適量
• 步驟：
  1. 清水加姜片煮沸，放入水產煮5分鐘。
  2. 加入豆腐塊、海帶苗燉煮3分鐘，調入鹽、白胡椒粉。

4. 香酥水產拼盤（下酒小食）

• 食材：水產300g、椒鹽粉、泰式甜辣醬
• 步驟：
  1. 水產切花刀，油炸至金黃酥脆。
  2. 撒椒鹽粉或蘸甜辣醬食用，搭配冰啤酒更佳。

5. 水產芝士熔巖包（融合創意）

• 食材：水產150g、芝士片2片、手抓餅皮1張
• 步驟：
  1. 手抓餅皮包裹水產、芝士片，捏成包子狀。
  2. 平底鍋煎至兩面金黃，芝士融化后即可食用。

三、選購與儲存建議

• 規格選擇：400g適合1-2人嘗鮮，800g大包裝單價更低（約¥19.9/袋）。
• 分裝技巧：拆封后按每餐用量（200-250g）分裝冷凍，避免反復解凍影響口感。

注：本產品含水產制品，過敏人群請謹慎食用；真空包裝如有破損請勿食用。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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