奇新福州魚丸（450g*2袋裝）

產品概述

奇新福州魚丸是福州奇新食品有限公司旗下傳統(tǒng)海鮮制品，以深海魚糜與豬肉為原料，采用傳統(tǒng)捶打工藝制成。產品含450g*2袋（約40粒）與單袋裝兩種規(guī)格，-18℃冷凍保存，保質期360天，適配火鍋、家常湯品等多場景。

買家體驗實錄

"魚丸咬開瞬間就能感受到外皮的Q彈，魚糜纖維清晰可見，像在吃現(xiàn)做的手打魚丸！內餡豬肉帶點油脂香，和魚肉的鮮甜完美融合。煮火鍋時浮起就能吃，配點芹菜末和胡椒粉，湯頭都變鮮了！"

核心優(yōu)勢

食材工藝

• 深海魚糜：精選連江本地馬鮫魚，魚糜含量≥65%，經2000次以上捶打。
• 手工包制：采用福州傳統(tǒng)"三揉七打"工藝，外皮薄而彈，內餡肥瘦比3:7。
• 古法調味：以豬骨湯底熬煮入味，添加復配水分保持劑提升口感。

風味特色

• 彈牙口感：外皮咬開呈蜂窩狀結構，久煮不爛，冷食仍保彈性。
• 鮮香平衡：魚肉鮮甜與豬肉油脂形成層次，鈉含量控制750mg/100g。

食用指南

基礎做法

1. 解凍：冷藏室緩慢解凍4小時，或流水沖淋10分鐘。
2. 煮制：水開后下魚丸，浮起后再煮2分鐘，配芹菜末、白胡椒。
3. 火鍋：搭配牛骨湯底，與香菇、白菜同煮成福州風味鍋。

創(chuàng)意吃法

• 魚丸沙拉：對半切開，與芒果丁、黃瓜片混合，淋椰奶沙拉醬。
• 燒烤風味：穿竹簽刷蒜蓉辣醬，空氣炸鍋180℃烤6分鐘，撒木魚花。
• 魚丸豆腐湯：與嫩豆腐、蛤蜊同煮，加少許米酒去腥。

生產信息

• 生產企業(yè)：福州奇新食品有限公司
• 地址：連江縣江南鄉(xiāng)民營經濟開發(fā)區(qū)玉華路52號
• 認證標識：SC11135012200752生產許可、福州老字號認證

溫馨提示

• 冷凍品建議提前24小時冷藏解凍，避免直接沸水煮導致破皮。
• 開封后未食用完需密封冷凍，48小時內食用完畢。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：雀淘新鮮冷凍琵琶腿肉雞大腿生鮮琵琶腿燒烤鹵味食材

下一篇：伊口口炭燒豬頸肉腌制半成品冷凍烤肉燒烤雪花豬頸肉