羊上黃牛肚（火鍋專用）百科詞條

產品概述

羊上黃牛肚 是河南鄭州特色火鍋食材，精選優質牛肚部位（牛百葉），經標準化清洗、鹵制工藝處理，散裝稱重銷售，適合家庭火鍋、麻辣燙、涼拌菜等多場景食用。產品以新鮮度與口感為核心優勢，保質期長達180天，滿足囤貨需求。

產品信息

 

屬性	詳情
品牌	羊上黃
品類	牛肚（牛百葉）
產地	中國大陸河南省鄭州市
包裝方式	散裝（真空密封）
重量規格	1斤（500g）/2斤（1000g）/4斤（2000g）
保質期	180天（冷藏保存）
生產信息	廠家/廠址詳見外包裝

食用方法

1. 經典火鍋涮煮

• 步驟：牛肚解凍后，入滾湯涮煮8-10秒，蘸香油蒜泥醬食用，口感脆嫩。
• 搭配建議：適合麻辣牛油鍋底、清湯骨湯鍋底。

2. 創意涼拌菜

• 食材：牛肚絲200g、香菜、紅油、醋、蒜末。
• 做法：牛肚焯水后過涼，加入調料拌勻，冷藏30分鐘更入味。

3. 家庭小炒

• 菜譜：麻辣牛肚煲
  • 牛肚切條，與青紅椒、洋蔥爆炒，加豆瓣醬、生抽調味，配米飯絕佳。

用戶評價

買家熱評
"在火鍋店吃過一次就念念不忘，終于在網上找到同款！牛肚新鮮無異味，涮火鍋脆爽彈牙，分量足性價比高。散裝包裝方便按需取用，冷藏后口感依舊。已推薦給吃貨朋友，回購清單+1！"

選購建議

• 家庭囤貨：選擇4斤裝，單價更低，適合冬季火鍋季儲備。
• 嘗鮮體驗：首次購買可選1斤裝，試吃后再復購。
• 保質提示：未開封可常溫避光保存，開封后需密封冷藏，建議1周內食用完畢。

注意事項

• 牛肚為生鮮食材，運輸中可能存在解凍現象，不影響品質。
• 腸胃敏感者建議徹底煮熟后食用。
• 散裝產品稱重誤差≤5%，屬正常范圍。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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