八合里牛雜產(chǎn)品百科

產(chǎn)品概述

八合里牛雜是深圳市深手信食品有限公司推出的冷凍調(diào)理食品，精選廣東優(yōu)質(zhì)牛雜部位，經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代食品加工技術(shù)結(jié)合制成。產(chǎn)品以地道風(fēng)味為核心，適合家庭、餐飲等多場景食用。

基礎(chǔ)信息

• 價(jià)格：券后¥43.9（370g/袋）
• 品牌：八合里
• 產(chǎn)地：中國大陸
• 原產(chǎn)地：中國廣東省深圳市
• 包裝方式：冷凍密封包裝

生產(chǎn)信息

• 生產(chǎn)商：深圳市深手信食品有限公司
• 地址：深圳市光明區(qū)鳳凰街道塘家社區(qū)唐興路22號禾弘五金廠廠房2棟2201-4棟、5棟
• 聯(lián)系方式：0755-82775742
• 資質(zhì)認(rèn)證：
  • 生產(chǎn)許可證編號：SC10144030901022
  • 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10379（速凍調(diào)制食品標(biāo)準(zhǔn)）

原料與工藝

配料表

水、胡蘿卜、牛肚、牛腸、牛肺、牛心頂、大豆油、香辛料、調(diào)味料酒、腐乳、釀造醬油、柱候醬、味精、甜面醬、芝麻風(fēng)味調(diào)味醬、雞精調(diào)味料、花生風(fēng)味調(diào)味醬、海鮮醬、排骨醬、蠔油、沙茶醬、胡椒粉、白砂糖。

工藝特色

• 部位精選：涵蓋牛肚、牛腸、牛肺、牛心頂?shù)冉?jīng)典部位，肉質(zhì)飽滿。
• 醬汁調(diào)配：融合腐乳、柱候醬、沙茶醬等10余種調(diào)味料，經(jīng)慢火熬制入味。
• 預(yù)處理工藝：牛雜經(jīng)清洗、焯水、去腥等工序，確保無異味。

儲(chǔ)藏與保質(zhì)期

• 儲(chǔ)藏條件：-18℃以下冷凍保存
• 保質(zhì)期限：365天（密封未開封狀態(tài)下）

用戶評價(jià)

核心反饋

"牛雜處理干凈無異味，口感彈牙有嚼勁，醬汁濃香醇厚，加熱后風(fēng)味與現(xiàn)煮相似度極高。"

優(yōu)勢亮點(diǎn)

• 便捷性：解凍后簡單加熱即可食用，節(jié)省備餐時(shí)間。
• 風(fēng)味還原：醬料配方復(fù)刻潮汕地道風(fēng)味，咸香適中。
• 適用性廣：可直接食用、搭配米粉/面條，或作為火鍋食材。

創(chuàng)意食用指南

基礎(chǔ)版：家常快炒

1. 解凍：提前2小時(shí)置于冷藏室緩慢解凍，或冷水浸泡30分鐘。
2. 加熱：
   • 炒鍋加熱少許油，放入牛雜中火翻炒2分鐘至表面微焦。
   • 加入自帶的醬汁包及50ml清水，燜煮3分鐘。
3. 搭配：
   • 主食：拌飯/拌面/米粉
   • 配菜：焯水青菜、煎蛋、豆腐泡

進(jìn)階版：牛雜火鍋

1. 鍋底：取1/3袋醬汁，加500ml清水、2片姜、1段蔥，煮沸成湯底。
2. 涮食：
   • 先涮牛雜至卷曲（約1分鐘），蘸取剩余醬汁。
   • 搭配蘿卜片、腐竹、娃娃菜等素菜。
3. 收尾：鍋底可加入面條或粉絲，吸收剩余湯汁。

小貼士

• 去膩搭配：食用時(shí)搭配酸黃瓜或醋泡辣椒，平衡醬汁厚重感。
• 醬汁利用：剩余醬汁可冷凍保存，用于腌制肉類或炒菜調(diào)味。

注意事項(xiàng)

• 解凍后請一次性食用完畢，避免反復(fù)冷凍。
• 加熱時(shí)無需額外添加鹽，醬汁已含充足調(diào)味。
• 過敏原提示：含大豆制品及花生風(fēng)味成分，過敏者慎食。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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