2022年年末疫情全面放開，2023年餐飲業開始逐漸復蘇，很多創業者摩拳擦掌想要大展身手。其中，加盟一家連鎖店成為很多餐飲創業者的首選，那么2023年如果想要成功開一家連鎖餐廳怎么選呢？

首先，選有特色且受消費者喜愛的品類

餐飲傳統賽道已趨于飽和，但細分賽道還有很好的發展空間，在細分賽道中，各種品類也是數不勝數。在品類的選擇上，要選有特色且受消費者喜愛的品類，例如牛蛙，牛蛙肉質細膩，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品，很受消費者的喜愛，而且近幾年牛蛙美食尤為火爆，牛蛙餐飲市場規模近千億，有很好的發展前景。

其次，選實力強勁的品牌

想要成功開一家連鎖餐廳，品牌的選擇是關鍵，品牌的選擇關乎你能否成功開店，以及你的店能存活多久。因此，在品牌的選擇上，建議選實力強勁的大品牌，這樣的品牌不僅有強大的消費人群，還有各種扶持政策，能讓創業者少走很多彎路。

例如，牛蛙美食領軍品牌蛙來噠，有運營、系統培訓、菜品研發、醬料配送等扶持手段，為了幫助更多創業者成功開店，蛙來噠還開放了一種新型的加盟政策“合伙人制”，這樣的加盟政策，不僅讓創業者節約了資金投入和創業時間，同時還能降低閉店風險。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：餐飲觀察：餐飲連鎖化、品牌化成餐飲業未來的發展趨勢

下一篇：餐飲觀察：餐飲業正值復蘇，牛蛙餐飲或將迎來新的發展