目前，幾乎每個城市中都可以隨處可見湘菜館，并且每一個門店的生意都是很火爆的。可見，廣大消費者對湘菜的鐘愛程度上也是很高的。因此，加盟湘菜的趨勢越來越明顯，吸引來加盟的投資者就會越來越多。那么，在加盟選擇的時候，對每一個湘菜品牌的加盟條件上比較關注的。因此，主要有哪些基本條件呢？

有著規定面積大小的經營場所。一些湘菜品牌對每一個加盟門店的經營面積都是有著要求的。因此，準備加盟的話，需要對該品牌要求的經營面積大小去進行了解清楚，不然在開店的時候會受到很大的影響。畢竟每一家湘菜館在商圈中都是很醒目的，才能夠吸引更多消費者來進行就餐的。

接受總部的經營指導。當然，選擇湘菜加盟的時候，總部都會安排人員來對接，然后在經營方面給予相應的指導。此時，每一個加盟門店都應該接受總部的指導，這樣才能夠在經營過程中順利的走上正軌。可見，這在前期階段的經營指導上也是很重要的，千萬不能忽視這方面的細節要求。

善于去做好市場調查，選擇好合適的地理位置。如果在湘菜加盟過程中，對選址方面有著困難，總公司就會安排專門的運營人員來根據當前的消費情況選擇合適的位置。這在前期的市場調查上都要了解更加全面一點，才能夠真正在加盟經營的過程中帶來的生意會越來越火爆，真正與其他品牌餐飲店匹敵的。