黑瀧堂:如何避免奶茶加盟的騙局呢?
近幾年茶飲行業(yè)發(fā)展迅猛,茶飲行業(yè)門檻低、發(fā)展空間巨大,雖然茶飲加盟存在著一些不完善的地方,但是不可否認(rèn)的是,茶飲加盟已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)大趨勢。對于創(chuàng)業(yè)者來說,較重要的是擦亮雙眼,選擇正規(guī)的餐飲品牌。黑瀧堂:如何避免奶茶加盟的騙局呢?
零加盟費不可信
許多餐飲品牌以“零加盟費”為噱頭吸引創(chuàng)業(yè)者加盟,然而,正規(guī)的連鎖加盟不可能做到零加盟費,天下沒有免費的午餐,面對這種“零加盟費”的加盟品牌,創(chuàng)業(yè)者還需擦亮眼睛仔細(xì)甄別。
提高風(fēng)險意識
制定個性化的經(jīng)營策略,如何才能降低加盟餐飲品牌的風(fēng)險?這要根據(jù)你選擇加盟的餐飲品牌,制定不同的經(jīng)營策略。
如果選擇的是強(qiáng)勢品牌,總部對門店的各個方面要求都會很細(xì)致,很嚴(yán)格,留給加盟者自己發(fā)揮的空間很小,但是風(fēng)險也會小些。加盟商此時較重要的就是執(zhí)行,投入時間去執(zhí)行方案,認(rèn)真貫徹總部執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等,風(fēng)險就會降低很多。
如果加盟的是相對弱勢的品牌,總部對門店要求就相對松一些,對應(yīng)的品牌知名度也會小些,加盟者可發(fā)揮的空間也更大。這種情況就適合資金不足,但對自己的經(jīng)營能力很有信心的加盟者。加盟者只要認(rèn)真投入,做好運(yùn)營,借助總部的幫助和自己的精力投入,風(fēng)險也會降低很多。
全面考察,評估可行性
對餐飲品牌的考察尤為重要,特別是加盟品牌的門店數(shù)量、直營店和加盟店。
①考察門店數(shù)量。門店數(shù)量說明了品牌的沉淀(包括運(yùn)營經(jīng)驗和市場經(jīng)驗等)。有足夠的發(fā)展時間與經(jīng)驗的沉淀,才能有足夠的門店數(shù)量。那種只有兩三家門店的加盟品牌,和做了兩三百家的品牌相比,前者的加盟風(fēng)險還是要大一些。
②考察直營店。直營店是該品牌的樣本,從直營店的經(jīng)營狀況能判斷出品牌發(fā)展的一個狀況,也能看出品牌標(biāo)準(zhǔn)化做得如何。
③考察加盟店。考察加盟店是看總部標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制性的效果如何,在考察的時候不僅需要看門店的經(jīng)營狀況,還需跟加盟店的老板咨詢總部的后期扶持政策,比如:是否提供完善的加盟商選址經(jīng)驗、技術(shù)培訓(xùn)、門店運(yùn)營等。
黑瀧堂:如何避免奶茶加盟的騙局呢?希望以上細(xì)心能夠幫助到大家。黑瀧堂奶茶加盟,總部協(xié)助高效選址,對目標(biāo)店面進(jìn)行評估,包括市場定位,目標(biāo)客戶群,人流量測算經(jīng)營預(yù)算,投資回報預(yù)算等。
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