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有家酸菜魚(yú) 讓吃貨們走不動(dòng)道...一盆酸菜魚(yú),干掉一鍋飯!

時(shí)間:2023-03-26 03:48:01來(lái)源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注這個(gè)神奇的公眾號(hào)~

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今年多吃一口肉 

來(lái)年維秘你走秀

吃的飽飽的

肉多超穩(wěn)不會(huì)摔哦~

——From 小魚(yú)兒

看到這里

相信各位小仙女肯定要反駁小魚(yú)兒:

吃肉是會(huì)長(zhǎng)胖的!

還想和維密一樣瘦嗎?

你是來(lái)搞笑的???

太天真!

吃魚(yú)肉是不會(huì)長(zhǎng)胖的哦~

今天小魚(yú)兒就要安利

一家吃不胖并且超級(jí)美味的魚(yú)店給大家

年輕時(shí)尚美味!

超級(jí)Highの酸菜魚(yú)!

夠過(guò)癮!

從“心”開(kāi)始造就美味

人們常說(shuō)戲子的腔,廚子的湯

經(jīng)典的滋味絕非一朝一夕可以呈現(xiàn)

一道優(yōu)質(zhì)的料理

一定被投入過(guò)深厚情感

有家酸菜魚(yú)

不僅承包著你的幸福感

還給你制造著溫暖的回憶

吃過(guò)有家酸菜魚(yú)的人

一定對(duì)他們的湯料記憶深刻

一改傳統(tǒng)酸菜魚(yú)的油膩重口

口味酸爽無(wú)腥,原汁原味

那是創(chuàng)始人張小平執(zhí)著耗費(fèi)4年心血

將土方法與洋技藝相結(jié)合

炮制而成的新式酸菜魚(yú)

今天就來(lái)聊聊有家酸菜魚(yú)里的神奇配料

專(zhuān)屬酸菜生產(chǎn)基地

為了保證口感

這些酸菜都是自己腌制!

據(jù)稱(chēng)

一壇酸菜要一個(gè)月零一天才能腌制好,自然發(fā)酵

每個(gè)壇子上都有標(biāo)簽精確到入壇出壇時(shí)間

是不是發(fā)現(xiàn)存放酸菜的房間驚人的干凈

和自己腦海中對(duì)餐廳的印象對(duì)不上號(hào)?

還有更吃驚的呢!

這些酸菜都是有家自己的蔬菜基地種植的

還養(yǎng)得特別好!

種植、清洗、腌制一手抓

這么用心

做成的酸菜自然又好吃又讓人放心了~

打開(kāi)一罐

酸爽撲面而來(lái)!

看師傅嫻熟的刀工

上桌后取一片酸菜放入口中

酸咸正好

在濃湯的包裹下每口都是恰到好處

兩種美味,承包幸福

酸湯酸菜魚(yú)

黑魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)、少刺

最適合酸菜魚(yú)口味

滑、燙、鮮,辣度可選

怕辣就點(diǎn)個(gè)微辣

不愛(ài)吃辣的選白湯

在吃之前先呡一口醇厚魚(yú)湯

再夾起一片潔白魚(yú)片

入口即化的魚(yú)肉伴著酸菜的味辣鮮香

真想道聲:暢快!

麻辣酸菜魚(yú)

超級(jí)超級(jí)火爆的麻辣酸菜魚(yú)

酸菜墊底,魚(yú)片遮面

上面再飄一層紅油

紅油上面飄著幾個(gè)泡紅椒

像一個(gè)個(gè)精靈

一大鍋魚(yú)兒食欲大開(kāi)!

一上桌就能聞到香味

讓人味口大開(kāi)垂涎三尺!

店內(nèi)環(huán)境

一個(gè)好的就餐環(huán)境能夠增加人的食欲

有家酸菜魚(yú)明亮寬敞的室內(nèi)環(huán)境

木質(zhì)的餐椅餐桌簡(jiǎn)單大氣

有家酸菜魚(yú)

有家的溫馨

“最美的不是下雨天

而是與你在一起的瞬間!”

有家酸菜魚(yú)在一起的每時(shí)每刻

都足以讓每個(gè)吃貨愛(ài)不釋手

而它的故事,也將繼續(xù)書(shū)寫(xiě)下去…

地址:東魚(yú)坊歷史文化街區(qū)1號(hào)樓2樓

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