說起中國的傳統(tǒng)小吃，怎么少得了各式各樣的特色糕點呢？其實因風(fēng)俗習(xí)慣的不同，各地方糕點的品種與口味也各具特色，接下來，小編就帶大家玩味中國糕點。中國糕點都有哪些？帶你玩轉(zhuǎn)全國糕點！

北京特產(chǎn)糕點

京式糕點，也稱北式糕點，以北京地區(qū)為代表，其歷史悠久，種類繁多，具有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點。

代表品種：京八件、山楂鍋盔、牛舌餅、蜜麻花、驢打滾

代表品牌：北京稻香村、御食園、紅螺食品

蘇氏糕點

蘇式糕點，以蘇州地區(qū)為代表，在中國漢族糕點發(fā)展史上占有重要地位，是中國漢族糕點的典型代表。其餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調(diào)香，口味重甜，且制作相當(dāng)精致，極具江南風(fēng)味。

代表品種：蘇式月餅、豬油年糕、綠豆糕、松子棗泥麻餅

代表品牌：采芝齋、小蘇州、知味觀

廣式糕點

廣式糕點，以廣州地區(qū)為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中含咸等特點，各款點心都講究色澤和諧、造型各異、相映成趣，令人百食不厭。

代表品種：雞仔餅、杏仁餅、核桃酥、馬蹄糕、皮蛋酥

代表品牌：利口福、咀香園、廣州酒家

云南特產(chǎn)糕點

滇式糕點，以云南地區(qū)為代表，其餡料多選用具有當(dāng)?shù)靥厣脑疾牧吓腼兌桑炂な杷伞⒂投荒仯W料咸甜適口，還有獨特的滇式火腿香味或玫瑰花香，越來越受到消費者的喜愛。

代表品種：鮮花餅、云腿月餅

代表品牌：嘉華、金桂坊、潘祥記

上海糕點

上海糕點，是流行于老上海的傳統(tǒng)糕點，大多以甜香軟糯、花色繁多而著名。最常見的青團，就隨處都有得賣，條頭糕、海棠糕、雙釀團、綠豆糕等等，也都是上海人喜歡的經(jīng)典美味。

代表品種：壽桃、青團、定勝糕、條頭糕、云片糕

代表品牌：杏花樓、功德林、沈大成

津式糕點

以天津地區(qū)為代表，一起秉承傳統(tǒng)手工制作，保持中式糕點的獨特風(fēng)味。

代表品種有麻花、栗羊羹等等

代表品牌有桂發(fā)祥十八街、桂順齋

川式糕點

以成渝地區(qū)為代表，餡料多用花生、芝麻、核桃等，糯米制品較多，軟糯油潤、香甜酥脆。

代表品種有桃片和米花糖等

代表品牌有黃老五

山西糕點

山西特產(chǎn)糕點，秉承傳統(tǒng)工藝并堅持手工制作，口味油而不膩、酥而不碎。

代表品種有太谷餅、掉渣餅等等

代表品牌有雙合成、榮欣堂

寧式糕點

以浙江寧波為代表。其歷史悠久，選料講究、加工精細(xì)、造型別致，并形成以酥為主，酥、軟、脆分明的特點。

代表品種有千層餅、藕絲糖等。

閩式糕點

以福州地區(qū)為代表，餡料多用蝦干、紫菜、桂圓等。口味甜酥油潤，海鮮風(fēng)味突出。

代表品種有福建禮餅和豬油糕等

代表品牌有黃則和

東北糕點

東北特產(chǎn)糕點，餡料多用面料、芝麻、豬油、椒鹽等，口感酥松香軟、美味可口。

代表品種有長條糕、蜜三刀、江米條

代表品牌有鼎豐真

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