據(jù)都市時(shí)報(bào)報(bào)道，4月18日，在山東淄博，因生意太過(guò)火爆，一燒烤店不堪重負(fù)停業(yè)休息，引發(fā)廣泛關(guān)注。

視頻拍攝者李先生介紹，自己來(lái)自江蘇徐州，和7個(gè)朋友開(kāi)了兩輛車(chē)準(zhǔn)備嘗一下最近很火的淄博燒烤，沒(méi)想到剛到地方，老板就拿出了停業(yè)休息的牌子。

李先生表示：“當(dāng)時(shí)的心情很失落，但也感覺(jué)員工挺辛苦的。干啥都不容易，畢竟大家不是機(jī)器人?！?/p>

據(jù)九派新聞視頻援引“老板聯(lián)播”報(bào)道，牧羊村燒烤淄博總店員工表示，18日到20日三天休息，“我們員工太累了放假了，說(shuō)話都說(shuō)不出來(lái)了?！?/p>

該員工表示，燒烤店是下午四點(diǎn)半開(kāi)始營(yíng)業(yè)，顧客自發(fā)早上八點(diǎn)多就排隊(duì)了?！白筒┠囊患覠镜甓家粯?，沒(méi)必要非得擠著網(wǎng)紅店去”。

該店店員還稱(chēng)，是顧客自發(fā)排隊(duì)的，都說(shuō)了中午不營(yíng)業(yè)，攆都攆不走?！白罱魂嚩际窃缟习它c(diǎn)多上班，一直到晚上兩點(diǎn)多都沒(méi)有休息，員工太累受不住，就放假了?！?/p>

對(duì)此，網(wǎng)友紛紛表示理解，“吃的不只是燒烤，還有就是感覺(jué)山東人民的熱情”；

“淄博燒烤都很好吃啊，不一定非要去這一家啊，而且可以去別的區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)啊”；

“休息三天，比好多打工人假期都多，這老板還不錯(cuò)啊”。

據(jù)新京報(bào)此前報(bào)道，淄博燒烤似乎是一夜走紅，且至今熱度不減。某點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，3月以來(lái)，淄博當(dāng)?shù)亍盁尽标P(guān)鍵詞搜索量同比去年增長(zhǎng)超370%?！白筒尽标P(guān)鍵詞全平臺(tái)搜索量則同比增長(zhǎng)超770%，多個(gè)在線旅游平臺(tái)“五一”期間高鐵熱門(mén)目的地榜單，淄博均位列前十。

公開(kāi)資料顯示，淄博燒烤是淄博飲食文化的重要組成部分。因需用一方小烤爐親手烤制菜品和小餅卷肉而聞名，上到雞鴨魚(yú)羊、下到蔬菜菌菇，皆可燒烤。

如今，“淄博燒烤”已經(jīng)成為淄博的新名片，讓淄博成為一座更具煙火氣息的夜經(jīng)濟(jì)之城，一座獨(dú)具魅力的魯菜名城。

九派新聞綜合都市時(shí)報(bào)、老板聯(lián)播、新京報(bào)等

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