智通財經APP獲悉，8月9日，港股餐飲股走強，截至收盤，特海國際(09658)漲7.26%，呷哺呷哺(00520)漲6.32%，九毛九(09922)漲5.09%，譚仔國際(02217)漲4.73%，海倫司(09869)漲2.93%，海底撈(06862)漲2.00%。消息面上，近日多家餐飲企業發布上半年業績或披露業績預告，大部分均實現了凈利潤增長。同時，餐飲業加快恢復向好，企業投資信心也逐步增強，很多餐飲企業加速布局開店。

近日，國家統計局發布的數據顯示，今年上半年全國餐飲收入24329億元，同比增長21.4%，成為前六個月反彈最大的消費品類。中國烹飪協會分析稱，1~6月，全國餐飲收入、限上餐飲收入增速分別比上年同期上升29.1個、31.3個百分點，全國餐飲收入總規模超過2019年同期。

從上半年餐飲企業注冊數量來看，餐飲業也呈現出強勢復蘇態勢。天眼查數據顯示，1—6月餐飲業新增注冊企業167.6萬余家，與2022年同期相比上升23.4%。

此前首創證券發布研報指出，整體來看，23H1疫后消費需求整體呈穩步修復態勢，其中餐飲消費迎疫后快速反彈，展望23H2，餐飲服務類消費仍有持續回升動力。

另外，近日多家餐飲企業上半年業績扎堆預喜。7月21日，海倫司發盈喜公告，預計6月止六個月凈利潤約1.55億至1.6億人民幣，上年同期虧損3.04億人民幣，實現扭虧為盈。主要是旗下酒館門店的客流量逐漸回升，門店經營表現好轉;及持續優化產品成本以及規模效應帶動毛利率上升。

7月25日晚，九毛九發布了正面盈利預告，今年上半年，其預計實現營業收入約28.80億元，同比增長51.7%;凈利潤為2.20億元，同比增

7月30日晚，火鍋龍頭海底撈發布正面盈利預告，公司預計今年上半年持續經營業務收入不低于188億元，較去年同期增幅超過23.7%;預計錄得持續經營業務凈利潤不低于22億元，而2022年同期為7200萬元，這意味著今年上半年該業績指標同比大增超30倍。

8月7日，呷哺集團發布正面盈利預告。數據顯示，呷哺集團上半年收入為28.46億元，較上年同比增加約32%。集團預期上半年凈利潤不低于200萬元，上年同期為凈虧損2.78億元。呷哺集團表示，上半年集團業績扭虧為盈，主要由于旗下餐廳客流量增加，經營好轉。同時，集團上半年開店較快，成功南下擴張，門店規模由去年上半年的1008家增至今年上半年的1094家。

與此同時，政策利好也進一步加快了餐飲消費市場回溫。7月31日，國務院辦公廳轉發國家發展改革委發布的《關于恢復和擴大消費的措施》(以下簡稱《措施》)，將與各領域、各品類重點政策一道形成促進消費的一攬子政策體系。《措施》明確提出“擴大餐飲服務消費”。《措施》發布后，業內人士認為，措施將利好餐飲行業，并帶動上下游產業鏈發展。

進入暑期后，居民旅游需求得到集中釋放，旅游出行大幅增加，帶動餐飲消費持續擴大。近期以來，中央相關部門和地方政府紛紛部署，抓住暑期消費旺季，推出美食節、不夜生活節、暑期樂購節等系列活動，發放餐飲、家電等多領域消費券，加大優惠補貼力度，推動消費乘勢而上。同時，更多長期舉措也在醞釀出臺，筑牢消費持續增長基礎。

業內人士指出，餐飲行業業績回暖離不開國內消費復蘇的大環境，同時餐飲行業在抖音平臺聚集直播的效應開始顯現，成為業內發展新潮流。

相關概念股：

九毛九(09922)：8月9日，東方證券發布研究報告稱，維持九毛九“買入”評級，預測公司2023-25年每股收益分別為0.37、0.67、0.96元(調整前預測為0.36、0.67、0.95元)，維持24年19倍PE估值，由于公司24-25年業績增速快于可比公司，且經營穩健性和平臺型潛力較突出，給予15%估值溢價，給予溢價后得到24年22倍PE估值，目標價為15.94港元。

美團-W(03690)：8月9日，花旗發布研究報告稱，基于穩健的執行力和強大的消費者及商家心態，維持美團-W“買入”評級，目標價216港元，關注公司對第三季用戶需求語調及指引。該行預計，美團第二季業績基本符合預期，當中核心本地商業收入以及EBITDA利潤率，可能較預測略有上升空間。另估計在暑假期間，店內、酒店和旅游領域將受益于旅游和線下服務持續上升的需求。

海底撈(06862)：8月9日，天風證券發布研究報告稱，維持海底撈“買入”評級，預計2023-25年實現業績44/51/58億元。公司預計23H1業績顯著超預期、或有望迎接23年α與β共振的持續性機會，關注今年翻臺率提升、降本增效效果增強、業績潛在持續超預期兌現，同時關注翻臺率改善后可能的重啟開店、及由此帶來的估值提振。

華潤啤酒(00291)：8月7日，瑞銀發布研究報告稱，啤酒行業首選順序是青島啤酒(00168)、百威亞太(01876)和華潤啤酒(00291)。由于下調對潤啤白酒業務的長期盈利增長預期，將華潤啤酒目標價由73港元降至66.05港元，維持“買入”評級。

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