2022年餐飲實體店，如何逆襲？我用親測的方法告訴你，請收藏轉(zhuǎn)發(fā)

時間：2023-01-30 02:33:56來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原創(chuàng)作者：秦.關(guān)中

2020年一場疫情，讓不計其數(shù)的大中小型餐飲店從市場中黯然離場，熬過2021年“活下來”的餐飲人都是英雄，一轉(zhuǎn)眼現(xiàn)在已是2022年，試問：餐飲人，你過得還好嗎？我相信此時此刻，搖頭的，嘆氣的一定有很多人

由于近兩年許多實體業(yè)出現(xiàn)了嚴重內(nèi)卷，于是很多人轉(zhuǎn)戰(zhàn)到餐飲這個賽道，殊不知，入行深似海一眼望不到頭，大多數(shù)餐飲人每天都在煎熬，勉強維系，也有許多創(chuàng)業(yè)者因賠得精光不得不悄然退場。2022年，餐飲實體店如何逆襲？如何破局？我個人建議：一定是借助線上引流拓客！

為了幫助更多餐飲創(chuàng)業(yè)者不再迷茫，不再煎熬，早日走出困境，我將親測的方法，分享給各位，眾所周知，當下最火的短視頻平臺是抖音，用戶日活躍量已達7億，因此，抖音成為了餐飲實體店引流拓客的最佳途徑，具體操作方法如下：

第一、一定要做抖音同城投放

當前許多餐飲實體店遇到最大的問題就是競爭太激烈，同一個商圈同品類的餐飲店就有好幾家，有些餐飲店老板為了自身利益不惜用各種手段打壓同行。例如:用很大的折扣力度吸引顧客，但凡遇到這樣的競爭對手，建議大家不要針鋒相對，因為，你不能跟他一樣賠錢賺吆喝。

要想餐飲店人氣旺，就要增加門店曝光獲取更多流量，抖音同城投放就是最直接有效的方法，它可以將你的門店精準的推送給喜歡美食的用戶，無論你是火鍋店，川菜館，湘菜館，還是小吃店都可以用這個方法。

第二、制作短視頻持續(xù)發(fā)布作品

每天堅持發(fā)布視頻，視頻內(nèi)容以拍攝菜品顏值，就餐環(huán)境體驗，店內(nèi)飯市高峰的人氣為主要題材。

第三、根據(jù)數(shù)據(jù)投放抖加提升門店人氣

發(fā)布10～15個視頻以后，根據(jù)商家版企業(yè)服務中心查看系統(tǒng)分析數(shù)據(jù)，將完播率，評論量，點贊量相對較高的視頻，投放抖加，具體操作方法:選定準備投放的視頻，然后充值100——300元加熱，建議第一個投放加熱的視頻充值100元，定位在5公里之內(nèi)即可，當加熱視頻投放以后，抖音平臺審核需要一定的時間，因此，建議大家投放時間選定在上午11：00或者晚上17：00，也可以選擇晚上21：00

第四、堅持直播

每天做一場直播，剛開始的時候直播間幾乎沒人，不要灰心喪氣，一定要堅持做直播，直播時間選在是上午11：00——14：00之間，連續(xù)直播10場以后，如果直播間仍然沒有人氣，根據(jù)企業(yè)服務中心后臺分析的數(shù)據(jù)及時調(diào)整直播方向或者方法。

總結(jié)：未來3年要想把實體餐飲做到風生水起，不僅要保證品質(zhì)，服務，衛(wèi)生，更重要的是還需要通過線上不斷引流拓客，作為餐飲創(chuàng)業(yè)者更要不斷學習短視頻引流方法，然后用到實踐中去。為了防止大家上當受騙，我把總結(jié)的經(jīng)驗和踩過的坑分享給大家：

（1）藍V認證后打開后臺有很多免費的課程供大家學習，千萬不要花錢學習那些所謂的引流方法，大家可以去看，去參考，只要說收費都是坑。

（2）在試錯中成長，無論是拍視頻還是直播不要怕犯錯，只有在不斷地試錯中你才能總結(jié)出實戰(zhàn)經(jīng)驗，找到屬于自己的風格。

（3）加熱的視頻一定要有一個吸引客人到店體驗的理由，當平臺將視頻推送給客人的時候，一定會有客人在評論區(qū)咨詢或者私信你

（4）第一時間回復客人咨詢的信息，現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快，大多數(shù)人利用碎片時間刷抖音，如果不能及時回復客人信息，就會降低轉(zhuǎn)化率，從而影響加熱視頻的效果。

關(guān)于如何借助短視頻線上引流拓客？大家還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，看到后我也會及時回復。

如果你想在餐飲創(chuàng)業(yè)中不踩坑，少走彎路，關(guān)注我！今后持續(xù)為你分享更多餐飲創(chuàng)業(yè)干貨，為你創(chuàng)業(yè)成功保駕護航！

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