雞排作為一種可以街頭小吃，所需店面不大，無需額外準備消費者用餐的地方，相比較而言加盟商投入少，如若掌握合理的方法，則可完成產(chǎn)出比高的目標。

一、口水雞排門店店鋪面積需合理

對于加盟商來說，想要從雞排生意中得到一個好的發(fā)展，選址繁華商業(yè)街寸土寸金，合理規(guī)劃商業(yè)街的面積，選址商鋪面積適中，即可節(jié)約房租，降低后期雞排店運營成本。店鋪的面積需要更具商圈的特點進行規(guī)劃選擇，根據(jù)商圈的大小、人流量、消費水平等來決定店鋪的面積。商鋪面積不可過小，但是也不浪費為較好。合理的規(guī)劃才能讓雞排店生存的更加長久，也更利于品牌的建設(shè)。

二、門店消費者停留時間不可忽視

口水雞排店顧名思義以雞排為主營業(yè)務(wù)，雞排現(xiàn)炸現(xiàn)賣，消費者需等待片刻，因此口水雞排店的位置可選擇在是否有嚴重的交通堵塞的問題，以及是否有大型停車場等都應(yīng)在加盟商選址范圍內(nèi)，加盟商前期考慮因素越多，后期操作遇到問題的概率越小。另外，像容易匯集人流的公交站點附近，也是開店選址的好地段。

三、受眾群體決定口味多元化

口水雞排店的受眾群體很廣，產(chǎn)品有十大系列，百款單品，保證店鋪周圍有足夠大的目標消費群體。我們可以選擇一些中大型的住宅區(qū)，住宅區(qū)人群廣泛，主打多樣性的口味，給消費者足夠的選擇權(quán)。而且這樣的地段有足夠大的人流量，并且這些人流量相對穩(wěn)定，也有足夠的消費實力。

口味多樣，吸引消費者常來光顧，才能保證雞排店有長遠的發(fā)展。并且我們可以盡量選擇一些以年輕人為主的住宅區(qū)，年輕人的消費理念，決定了他們會比其他人群更愿意在外解決溫飽。

想開一家雞排店，加盟商需要考慮哪些問題通過以上三個層面的考慮，大家是不是已經(jīng)心中有數(shù)了呢？無論加盟商想要開一家什么樣風格的雞排店，首先將手中的開店資金一分為二，80%用于前期店鋪選址、裝修、采買等開業(yè)準備，10%作為店鋪的流動資金，10%留存作為店面的應(yīng)急資金。

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