小年并非專指一個(gè)節(jié)日，由于各地風(fēng)俗，被稱為小年的節(jié)日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有貼春聯(lián)，掃塵，祭灶等。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三，南方地區(qū)是臘月二十四，江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)是正月十六，西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū)是除夕。

小年也意味著人們開始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過個(gè)好年，表示新年要有新氣象，表達(dá)了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。

小年習(xí)俗

01

祭灶吃糖瓜

“臘月二十三、灶君爺爺您上天，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿。”

祭灶時(shí)會給灶王爺供奉糖瓜，糖瓜是一種麥芽糖做成的糖，非常甜，也是希望給灶王爺吃了以后，讓他嘴巴甜一點(diǎn)，上天給玉皇大帝做報(bào)告時(shí)多言好事。

02

貼灶神畫像

祭灶，其實(shí)小年這一天較重要的活動，把舊的灶神畫像揭下的同時(shí)，家家戶戶也都要“請”回來一幀新的灶王像。

03

剪窗花

所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。窗花內(nèi)容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球 ，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧壽，蓮(連)年有魚(馀)，鴛鴦戲水蟬等，花樣繁多，樣子討喜。

04

掃塵

在南方，小年這一天家家戶戶要掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除，意為不讓灶王爺把土帶走。

“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

05

寫春聯(lián)

家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春聯(lián)數(shù)量較多，內(nèi)容最全。大門上的對聯(lián)，是一家的門面，特別重視。神靈前的對聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。

06

吃餃子

北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí)，餃子要端端正正擺上供臺。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的美食。

07

吃年糕

在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統(tǒng)。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

小年詩詞

《小年》

宋·文天祥

燕朔逢窮臘，江南拜小年。

歲時(shí)生處樂，身世死為緣。

鴉噪千山雪，鴻飛萬里天。

出門意寥廓，四顧但茫然。

《行都錢歲》

宋·孫嵩

插架馀殘歷，挑燈憶故鄉(xiāng)。

年光蛇赴壑，羈旅雁隨陽。

禁闕迎儺鼓，鄰街祭灶香。

英雄須自力，容易鬢毛蒼。

《山居苦》

宋·趙庚夫

栽松成曲徑，洗石出秋屏。

米價(jià)占新月，更籌認(rèn)曙星。

買牛鄰共契，祭灶婦看經(jīng)。

不覺成頭白，頻看燒地青。

《祭灶詩》

宋·呂蒙正

一碗清湯詩一篇，灶君今日上青天；

玉皇若問人間事，亂世文章不值錢。

《祭灶與鄰曲散福》

宋·陸游

已幸懸車示子孫，正須祭灶請比鄰。

歲時(shí)風(fēng)俗相傳久，賓主歡娛一笑新。

雪鬢坐深知敬老，瓦盆酌滿不羞貧。

問君此夕茅檐底，何似原頭樂社神？

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：運(yùn)營一家英成教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)經(jīng)營執(zhí)照有哪些？

下一篇：九毛肥腸粉麻辣鮮香，價(jià)格實(shí)惠堪稱一絕