秘傳食材
（企業(yè)百科詞條式介紹）

公司概況
秘傳食材是福州樂好嘉商貿(mào)有限公司旗下核心品牌，成立于2017年，總部位于福建省福州市。公司專注于為餐飲企業(yè)提供中餐標(biāo)準(zhǔn)化食材供應(yīng)鏈解決方案及運(yùn)營(yíng)咨詢服務(wù)，致力于通過“食材標(biāo)準(zhǔn)化+運(yùn)營(yíng)數(shù)字化”模式，助力中小餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效與品牌升級(jí)。

團(tuán)隊(duì)與研發(fā)實(shí)力
秘傳團(tuán)隊(duì)由餐飲業(yè)資深人士、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷專家及美食家組成，核心優(yōu)勢(shì)在于其自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)——匯集全國(guó)從業(yè)30年以上、精通各大菜系的烹飪大師，結(jié)合現(xiàn)代食品工業(yè)技術(shù)，將傳統(tǒng)中餐口味轉(zhuǎn)化為可量產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。所有食材由國(guó)內(nèi)知名廠家代工生產(chǎn)，配備專業(yè)流水線設(shè)備，原料采購(gòu)自行業(yè)頭部供應(yīng)商，并經(jīng)過嚴(yán)格食品安全檢測(cè)及留樣管理，確保全程可追溯。

核心產(chǎn)品：秘傳料理包
秘傳料理包是公司主打產(chǎn)品，以“無需廚房、無需廚師、低碳環(huán)保”為核心理念，重新定義中式快餐標(biāo)準(zhǔn)：

1. 科技賦能標(biāo)準(zhǔn)化：通過食材標(biāo)準(zhǔn)化、配方標(biāo)準(zhǔn)化、熟制工藝標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)菜品口味統(tǒng)一性與出餐效率提升，解決傳統(tǒng)餐飲“依賴廚師、口味波動(dòng)、成本高企”等痛點(diǎn)；
2. 營(yíng)養(yǎng)與便捷并重：突破傳統(tǒng)快餐“低成本低質(zhì)量”局限，注重科學(xué)膳食搭配，產(chǎn)品覆蓋豬肉類、牛肉類、雞肉類、海鮮類、面湯類等30余種品類，支持加熱即食，適配快餐店、早餐店、便利店、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等多場(chǎng)景；
3. 環(huán)保生產(chǎn)體系：引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)巴氏殺菌、速凍流水線設(shè)備，從原料品控到成品存儲(chǔ)全程遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品安全與新鮮度。

業(yè)務(wù)模式與服務(wù)體系

1. 標(biāo)準(zhǔn)化食材供應(yīng)：為餐飲品牌提供覆蓋全菜系的預(yù)制料理包，降低對(duì)中央廚房及廚師團(tuán)隊(duì)的依賴，減少庫(kù)存浪費(fèi)與運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；
2. 運(yùn)營(yíng)咨詢服務(wù)：設(shè)立“秘傳餐飲研習(xí)社”，通過線上課程平臺(tái)定期輸出營(yíng)銷、品牌策劃、外賣運(yùn)營(yíng)等實(shí)戰(zhàn)課程，助力合作伙伴解決經(jīng)營(yíng)難題；
3. 定制化解決方案：結(jié)合餐飲企業(yè)需求，提供從產(chǎn)品開發(fā)、供應(yīng)鏈管理到門店運(yùn)營(yíng)的全流程支持，已成功服務(wù)數(shù)百家餐飲品牌。

市場(chǎng)影響與行業(yè)地位
秘傳食材以“讓中小餐飲經(jīng)營(yíng)更簡(jiǎn)單、高效、智慧”為使命，通過標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品與數(shù)字化工具，推動(dòng)中式餐飲連鎖化發(fā)展。其料理包產(chǎn)品憑借“口味還原度高、出餐速度快、成本可控”等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于車站、學(xué)校、商業(yè)區(qū)等高頻消費(fèi)場(chǎng)景，成為中式快餐升級(jí)的重要推手。

企業(yè)文化與未來展望
公司秉承“傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本”的理念，持續(xù)投入食品科技研發(fā)，探索中餐標(biāo)準(zhǔn)化與健康膳食的深度融合。未來，秘傳食材計(jì)劃拓展全球市場(chǎng)，并將餐飲研習(xí)社打造為行業(yè)知識(shí)共享平臺(tái)，構(gòu)建“產(chǎn)品+服務(wù)+教育”的生態(tài)閉環(huán)，鞏固其作為中餐標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)領(lǐng)軍企業(yè)的地位。

聯(lián)系秘傳食材

• 咨詢熱線：15205007900
• 微信/QQ：569668816
• 地址：福建省福州市倉(cāng)山區(qū)新鎮(zhèn)金山大道618號(hào)

（注：本文內(nèi)容綜合自企業(yè)公開資料，信息更新截至2025年。）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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