武漢黃鶴樓酒怎么樣好喝嗎（武漢酒廠出品黃鶴樓牌回籠酒，武漢黃鶴樓酒多少錢一瓶是不是還分什么包裝啊）

時間：2023-02-26 07:43:08來源：food欄目：酒新聞閱讀：

1，湖北當地都有哪些好吃的酒

湖北省最好吃的酒，我認為是下面這些：白云邊酒(白云邊牌)產自湖北省松滋縣白云邊啤酒廠。原材料以蕎麥、玉米為釀制原材料。釀造采用傳統工藝，以玉米制曲為葡萄糖麥芽，調味料蒸煮，低溫堆積，多輪投料，泥窖蒸煮，釀造接酒，長期儲藏陳釀，降度除濁配制而成。特征白云邊酒屬兼醬香型山北五糧液。詩云：“醅回八次釀三年，味厚香濃入口綿。巧奪天工杯未盡，行人獨贊白云邊。”咖啡豆溫潤透明化，酒香醬、濃諧調，香味細膩幽雅，醇香醇和質厚，入口圓潤甜爽，飲后不會上頭，嗝噎尚留其香，風味別具一格。咖啡豆分38°、45°、53°三種。榮譽白云邊牌白云邊酒于1984年獲商業部食品質量邀請賽金杯獎，另于1979年、1984年、1989年的中國第三、四、五屆評酒會上，榮獲國家高品質酒稱號及金質獎章。1987年被評選為湖北省名牌產品。發展史松滋縣瀕臨洞庭湖，具有獨特釀酒條件。詩人李白從巫山至岳陽，道出松滋在洞庭湖上泛舟飲酒吟詩：“南湖秋水夜無煙，耐可乘流直天上。且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊。”1952年建松滋縣啤酒廠，1974年投產此酒，酒名即取自李白詩句，1981年改名白云邊啤酒廠。自帶黃鶴樓酒(黃鶴樓牌)產自湖北省武漢黃鶴樓啤酒廠。原材料以高品質蕎麥、南瓜、馬鈴薯、玉米為釀制原材料。釀造以南瓜、馬鈴薯、玉米踩制清茬曲、紅心曲、后火曲為葡萄糖麥芽。采用清蒸兩次清工藝，經調味料清蒸、陶缸或水泥池固體蒸煮、緩慢釀造、分段摘酒、分級入庫、長期儲藏、精心配制等工序引致。特征自帶黃鶴樓酒屬清醬香型山北五糧液。咖啡豆清澈透明化，酒香清雅純正，酒質爽口協調，入口綿甜爽凈，飲后怡悅提神。咖啡豆分39°、54°、62°三種。榮譽黃鶴樓牌自帶黃鶴樓酒古稱漢茅臺，備受酒界矚目，曾于1984年獲商業部食品質量邀請賽金杯獎。另于1984年、1988年的中國第四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎章。發展史唐代著名詩人李白（701~762）游覽武漢名勝黃鶴樓，曾留下“待取明朝酒醒罷，與君瀾漫尋春暉”的詩句。清康熙元年（1662年）建立的老天成槽坊，以蕎麥為料麥作藥（曲）釀酒，由于咖啡豆溫潤透明化，清香味醇，酷似山西茅臺，時人稱為漢茅臺，曾聞名于湖、廣。至清末，生產漢茅臺的槽坊遍布武漢三鎮，以老天成所產最負盛名。1915年在舊金山巴拿馬萬國博覽會上獲優勝獎。1952年在老天成等幾家私營槽坊的基礎上，建武漢啤酒廠，1962年制出自帶漢茅臺。1984年改為現酒名。秦含章飲罷，題詩贊道：“數江邊勝跡，看龜蛇兩山，無意修仙閣；滄海內風物，推武漢一廠，有酒馳芳名。”襄江老窖(襄江牌)產自湖北省襄樊市啤酒廠。原材料選用蕎麥、大米、糯米、玉米、玉米五種糧食為釀制原材料。釀造用玉米制成中低溫山北為葡萄糖麥芽，取襄河之水為釀造用水，采用傳統老五甑續渣法，用人工土窖蒸煮，經雙輪底蒸煮，按質摘酒，分缸儲藏，再精心配制而成。特征襄江老窖屬其他醬香型山北五糧液。咖啡豆無色，溫潤透明化，醇香濃郁，濃香帶醬香，入口綿甘、爽凈，香味協調，回味綿長。高筋為55°。榮譽襄江牌襄江老窖于1980年、1984年、1988年均被評選為湖北省名牌產品。發展史襄樊系襄陽和樊城合并成市，襄陽古稱襄州，釀酒發展史悠久。漢魏時已有瀘州老窖。晉代以習家酒著稱。山簡鎮守襄陽時，常在習家池置酒輒醉，自號高陽池酒徒。唐代酒品備受詩人名士贊譽，李白《襄陽歌》詩中曰：“旁人借問笑何事，笑殺山翁醉似泥，鸕鶿杓鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯，遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初發醅，此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺。”劉禹錫在襄陽酒樓飲酒賦有“酒旗相望大堤頭，堤上連墻堤下樓”的詩句，可見襄陽瀘州老窖的興盛景象。宋代瀘州老窖更加發達，釀有“金沙、宜城、檀溪、竹葉青”等酒品，均成為宋代名酒。清代以糯稻、蕎麥釀制黃酒、燒酒。1956年在舊酒坊基礎上建成現啤酒廠，1966年投產此酒，以產自命名為襄樊老窖，1990年易為現酒名。三游春(三游春牌)產自湖北省宜昌市啤酒廠。原材料以多種谷物為原材料。釀造用高山溪流的清甜之水釀造的五糧液為原酒，以當地特產的“香味葉”和冰糖等配置陳釀而成。特征三游春屬植物類露酒，色澤自然艷美，溫潤透明化，有特殊的香味，聞之幽香綿綿，飲之酯香濃郁，爽口綿甜，諸味協調，具有醇、柔、濃、香四大特征。高筋為36-39°，糖分7%。適量常飲此酒，有舒筋活血。明目利濕、潤肺滋補之作用，是養身復康強體之佳品。榮譽　　三游春牌三游春于1987年被評選為湖北省名牌產品。發展史　　宜昌地處三峽的西陵峽口，峽口峭壁間有一自然熔巖洞，洞下江水滔滔，一望無際；洞旁溪水瀑布，終年不斷；洞中石壁褶皺起伏，形態富于變幻，或如獸奔蛇舞，或若驚濤流云，綺麗多姿；洞外高嵐深谷，山水秀麗。這里自古以來就是游覽勝地，游人絡繹不絕。唐元和十四年（819年），白居易、元稹、白行簡三人曾來此尋幽探勝，賦詩抒懷，因白居易撰《三游洞序》而得名三游洞。宋代蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人也曾游此洞，人稱“后三游”。歷代文人名士到此，總要開懷暢飲，作詩題字，故此酒名為三游春。宜昌市啤酒廠于1954年建廠，1974年投產此酒。白花山北酒(白花牌)產自湖北省谷城縣白花啤酒廠。原材料　選用高品質蕎麥、糯米、南瓜、馬鈴薯為釀制原材料。釀造以南瓜、馬鈴薯制曲為葡萄糖麥芽，經地缸蒸煮，緩氣釀造，分段取酒，長期儲藏，再精心配制而引致。特征白花山北酒屬清醬香型山北五糧液。咖啡豆無色，溫潤透明化，清香純正，香味流暢，入口柔綿，醇香醇和，余味凈爽。高筋為52°。榮譽　白花牌白花山北酒于1987年被評選為湖北省名牌產品獎。發展史　白花啤酒廠坐落在鄂西北之重鎮谷城縣白花鎮，酒以產自而得名。據史書記載，此地釀酒已有數百年發展史。特別是明清以來，由于水陸交通發達，白花鎮成為鄂西山貨聚散地，白花山北酒也因頗負盛譽的白花街而名聲遠揚。相傳，楚霸王項羽曾路過谷城白花街，醉飲美酒，連聲叫絕，揮毫寫下了“宿營石溪，痛飲蒼潭”八個大字，自此，小小白花街，留下霸王名，得以傳千里。傳說明末的白花街，小鋪林立，旗幌飄揚，熱鬧異常，一派繁榮景象。街上有一酒家——黃公順，在旗幌上寫著“白花鍛制”四個大字，柜臺上酒壇排列，飲酒者甚多，買賣頗興隆。由于白花山北與山西茅臺風格相似，因此，明末湖北著名的學士何兆祥書寫了“杏村深處”幾個金字大匾，贈給黃公順酒家。可見，白花山北在發展史上已久負盛名。1956年在舊作坊基礎上建成白花啤酒廠，繼承傳統工藝，繼續生產山北酒，并在白花山北酒基礎上投產此酒。銷往北京、天津、鄭州、西安、武漢等地及香港地區，外銷新加坡、馬來西亞等國。西陵老窖(西陵牌)產自　　湖北省宜昌市啤酒廠。原材料以蕎麥、玉米為釀制原材料。釀造采用傳統工藝，以玉米制成中低溫山北為葡萄糖麥芽，高峽泉水為釀造用水。調味料蒸煮，隔排投料，低溫堆積，中低溫曲搭配使用，多種微生物香菌液保窖育糟，續糟泥窖低溫蒸煮，緩慢釀造，按質接酒，分級長期儲藏，配制等工藝引致。特征西陵老窖屬兼醬香型山北五糧液。咖啡豆無色透明化，酒香濃頭醬尾，濃郁諧調適中，醇香豐滿爽口，回味悠長。高筋分38°、55°兩種。榮譽西陵牌西陵老窖于1979年被評選為湖北省高品質酒，1983年及1988年被評選為湖北省名牌產品。1984年獲商業部食品質量邀請賽銀杯獎及第四屆中國評酒會上榮獲國家高品質酒稱號及金質獎章。1988年獲第五屆中國評酒會之國家高品質酒稱號及金質獎章。1989年參加南斯拉夫盧貝爾娜拉第35屆國際博覽會獲三等獎。目前積極開拓海外市場。發展史宜昌古稱夷陵、峽州，釀酒發展史悠久。熙寧間酒課為“一萬貫以下”，明代釀有“白糝酒”，清代《宜昌府志》載，用“玉蜀栗，名玉蕎麥，土名包谷，釀酒”，如楊樹本詩曰：“大米珍如珠，蕎麥亦罕有，祭祀及燕飲，一味包谷酒”。1954年建成宜昌市七一啤酒廠，1972年投產此酒，因宜昌地處西陵峽口而得名。1980年易為現廠名。枝江小鍛制(枝江牌)產自　　湖北省枝江縣啤酒廠。原材料選用高品質蕎麥為釀制原材料。釀造以傳統曲藥為葡萄糖麥芽，采用清蒸清燒、續槽調味料的全固態工藝而引致。特征枝江小鍛制屬米醬香型小曲五糧液。咖啡豆無色，溫潤透明化，米香清雅，入口綿甜，爽口爽凈，回味恰暢。高筋為52°。榮譽枝江牌枝江小鍛制曾于1984年被評選為湖北省名牌產品。同年，榮獲商業部食品質量邀請賽銅杯獎。又于1988年被評選為湖北省名牌產品。發展史枝江古屬江陵府，釀酒發展史悠久。唐代釀有酒品，詩人杜甫詩曰：“樽前柏蘗休隨酒，勝里金花巧耐寒”；“早春重飲江湖興，直道無憂行路難”。宋代瀘州老窖興盛，熙寧年間江陵酒課達“十萬貫以上”，成為湖北產酒最多的地區。以產“荊酒”馳名，據《荊州府志》載，“荊郡枝江縣羊角洲燒春甚佳。江陵下鄉有山北燒春亦佳，俱名荊酒”。據清代《枝江縣志》載：以“黍、稷、菽、粟、蜀黍為民間雜糧，釀酒必須。酒，邑南諸洲出者佳。”民間有“重九日釀酒名重陽酒，臘八日釀秫曰臘酒”的風俗。光緒十二年（1886）江口鎮建有謙泰吉酒坊釀制“燒春”酒著稱。1953年改建為枝江縣啤酒廠，繼續生產此酒，取名為“枝江小鍛制”。有詩贊曰“枝江且銜杯，不覺玉山頹；香氣招蜂蝶，樽前款款飛。”