高溫的夏季“跑貨”，分秒必爭(zhēng)，冷鏈物流更顯重要。

然而，我國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展較快體量較小，目前仍存在巨大的市場(chǎng)缺口。

“包括藥品冷鏈物流在內(nèi)，我國(guó)冷鏈物流規(guī)模也才5000億元，這一市場(chǎng)規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，按照我國(guó)的消費(fèi)體量，我們預(yù)測(cè)未來(lái)國(guó)內(nèi)冷鏈物流的市場(chǎng)體量將達(dá)到3萬(wàn)億-5萬(wàn)億元。如果同發(fā)達(dá)國(guó)家執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)相比，我們還有2-3倍的提升空間?！笨爝f物流專家趙小敏認(rèn)為。

同樣地，我國(guó)冷鏈物流也面臨一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題需要克服。中集冷鏈發(fā)展有限公司前總裁、制冷專業(yè)博士劉海波認(rèn)為，“最初一公里”和“最后一公里”都是需要解決的問(wèn)題。

為加快補(bǔ)齊物流基礎(chǔ)設(shè)施短板，近日國(guó)家發(fā)展改革委下達(dá)2022年城鄉(xiāng)冷鏈和國(guó)家物流樞紐建設(shè)專項(xiàng)中央預(yù)算內(nèi)投資14億元，加碼冷鏈物流，升級(jí)物流基礎(chǔ)設(shè)施。

自2021年12月，國(guó)務(wù)院首次印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》以來(lái)，發(fā)改委、交通運(yùn)輸部、國(guó)家鐵路局、財(cái)政部、商務(wù)部等多部門(mén)先后發(fā)文，表態(tài)支持促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展建設(shè)。

政策利好連續(xù)釋放之下，疊加疫情催化、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)進(jìn)步、生鮮電商發(fā)展等多因素共同推動(dòng)，我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入爆發(fā)前夜。

2021年10月30日，四川省廣安市廣安區(qū)白馬鄉(xiāng)白馬村村民在冷鏈物流中心。圖/ic

冷鏈進(jìn)入爆發(fā)前夜？

分析：未來(lái)至少要有十家千億規(guī)模企業(yè)

冷鏈物流是指將易腐爛的貨物冷凍保存在低溫環(huán)境中，將貨物進(jìn)行運(yùn)輸儲(chǔ)存和銷售，從而保證易腐爛貨物的質(zhì)量。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)食品冷鏈發(fā)展較晚，目前我國(guó)食品冷鏈已初步形成，但冷鏈物流建設(shè)不成熟。

浙商研報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)城市居民人均冷庫(kù)容量?jī)H為0.13立方米，低于全球平均的0.15立方米。此外，2018年中國(guó)果蔬、肉類冷鏈流通率分別為25%、39%，腐損率為15%、8%，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比存在較大差距。

據(jù)中物聯(lián)冷鏈委發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3831億元，同比增長(zhǎng)13%。另?yè)?jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，到2022年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破4500億元。

趙小敏認(rèn)為，我國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展較快，但體量較小，目前仍具備巨大發(fā)展空間。根據(jù)其提供的數(shù)據(jù)，2012年左右，整個(gè)中國(guó)的冷鏈規(guī)模在800億~900億左右。最新數(shù)據(jù)顯示，包括藥品在內(nèi)，冷鏈物流規(guī)模超過(guò)5000億?！笆聦?shí)上中國(guó)最終能達(dá)到3萬(wàn)~5萬(wàn)億的規(guī)模，按照現(xiàn)在我們的消費(fèi)構(gòu)成和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看?！壁w小敏說(shuō)。

趙小敏表示，也正因看到了巨大的市場(chǎng)缺口，國(guó)家近兩年密集發(fā)布政策，助力行業(yè)快速發(fā)展。

貝殼財(cái)經(jīng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，僅2020年一年之內(nèi)，國(guó)家就為冷鏈物流行業(yè)出臺(tái)了8個(gè)扶持政策文件。

2021年12月，發(fā)改委發(fā)布《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》。作為冷鏈物流行業(yè)第一個(gè)五年規(guī)劃誕生，其更是進(jìn)一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的重要地位。

有了頂層設(shè)計(jì)以后，到了2022年，政策發(fā)布更是密集，發(fā)改委、財(cái)政部、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、鐵路局等多部門(mén)先后或單獨(dú)、或聯(lián)合發(fā)布文件，從物流、財(cái)政、稅收、資金等多維度為冷鏈物流發(fā)展提供支持。

趙小敏認(rèn)為，上述政策中，較為值得關(guān)注的是，今年3月份，財(cái)政部等三部門(mén)發(fā)文，表態(tài)支持實(shí)施縣域商業(yè)建設(shè)行動(dòng)，其中提到完善冷藏、陳列、打包、結(jié)算、食品加工等設(shè)施設(shè)備。

“因?yàn)樨?cái)政部發(fā)文都是有預(yù)算計(jì)劃的，那就意味著龐大資金會(huì)進(jìn)去。限制冷鏈物流發(fā)展的最后一道防線就沒(méi)有了。”趙小敏還表示，除了政策推動(dòng)和中國(guó)消費(fèi)水平迭代升級(jí)，疫情帶來(lái)的意識(shí)統(tǒng)一，也是推動(dòng)冷鏈進(jìn)入爆發(fā)期的一個(gè)重要原因。“因?yàn)橐咔榈脑虼蠹叶颊J(rèn)識(shí)到冷鏈運(yùn)輸安全的重要性，市場(chǎng)上形成了共識(shí)，現(xiàn)在就是企業(yè)和行業(yè)全面干活兒的時(shí)候了……所以我們認(rèn)為接下來(lái)3~5年，在這個(gè)領(lǐng)域至少要有十家千億規(guī)模的企業(yè)?！?/p>

企業(yè)爭(zhēng)相“上鏈”背后

含“冷鏈量”幾何？

貝殼財(cái)經(jīng)記者注意到，盡管政策頻發(fā)，但目前冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的資本動(dòng)作并不突出。

冷鏈物流可以概括分為上、中、下三個(gè)環(huán)節(jié)。上游：冷鮮食品（藥品）生產(chǎn)和存儲(chǔ)；中游：跨地冷鏈運(yùn)輸，設(shè)備需求主要為冷庫(kù)、運(yùn)輸車；下游：生鮮、預(yù)制菜等“最后一公里”的配送，設(shè)備需求包括冷柜、配送箱等。

三個(gè)環(huán)節(jié)涉及公司眾多。在“冷鏈物流”的風(fēng)口之下，一眾上市公司也紛紛爭(zhēng)相“上鏈”。但記者注意到，多數(shù)上市企業(yè)僅是部分業(yè)務(wù)涉及冷鏈物流，專業(yè)性冷鏈企業(yè)并不多見(jiàn)。

貝殼財(cái)經(jīng)記者根據(jù)wind數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，進(jìn)入6月份以來(lái)，冰山冷熱、延安必康、龍洲股份、光明地產(chǎn)、暢聯(lián)股份、紅寶麗、陽(yáng)光乳業(yè)、天順股份、莊園牧場(chǎng)、東貝集團(tuán)、福田汽車、順豐控股、漢鐘精機(jī)、廣弘控股、東風(fēng)汽車、廣匯物流、中糧工科在內(nèi)的17家企業(yè)先后在互動(dòng)平臺(tái)上表態(tài)，自家業(yè)務(wù)涉及冷鏈物流。

但從各自業(yè)務(wù)占比來(lái)看，其含“冷鏈量”幾何值得推敲。

以冰山冷熱和中糧工科兩家企業(yè)為例。冰山冷熱在互動(dòng)平臺(tái)上表示，冷鏈物流是公司優(yōu)勢(shì)細(xì)分市場(chǎng)之一，公司將積極把握政策機(jī)遇，持續(xù)深耕冷鏈物流市場(chǎng)。

但根據(jù)其去年年報(bào)顯示，2021年，冰山冷熱主營(yíng)制冷空調(diào)業(yè)務(wù)，2021年相關(guān)收入20.32億元，占其總營(yíng)收97.26%。其年報(bào)中也提及冷鏈，但更多是涉及參股松下冷鏈（大連）有限公司，2021年，其股權(quán)投資賬面價(jià)值余額為9033萬(wàn)元。

中糧工科則表態(tài)其是國(guó)內(nèi)農(nóng)糧食品和冷鏈物流行業(yè)的綜合技術(shù)服務(wù)商、裝備制造商，主要服務(wù)于稻米、小麥、油脂、飼料、玉米及糧食物流倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域和農(nóng)副產(chǎn)品冷藏、冷鏈物流領(lǐng)域。公司2021年年報(bào)顯示，公司冷鏈物流行業(yè)營(yíng)收為4.66億元，與公司總營(yíng)收規(guī)模的21.7億元相比，其占比僅有21.5%。

對(duì)此，趙小敏總結(jié)認(rèn)為，國(guó)內(nèi)還是缺少一個(gè)綜合性的、規(guī)?；I(yè)化的冷鏈公司。趙小敏表示，尤其是規(guī)模領(lǐng)域，目前，A股涉及冷鏈的上市公司已經(jīng)達(dá)到150家左右，但還沒(méi)有一家企業(yè)達(dá)到千億規(guī)模的體量，即使規(guī)模最大的順豐控股也沒(méi)有達(dá)到。“所以市場(chǎng)空間非常大?！?/p>

最初一公里、打通縣城一級(jí)冷鏈建設(shè)是關(guān)鍵

冷鏈物流正處風(fēng)口，仍有不少短板急需補(bǔ)齊。

劉海波認(rèn)為，“最初一公里”的問(wèn)題較為迫切，問(wèn)題也較為集中。劉海波具體解釋，最初一公里指的是，農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭采摘之后要進(jìn)行冷處理，防止其產(chǎn)生大量“呼吸熱”。

“往往在第一步不重視，就導(dǎo)致了有呼吸熱的情況下運(yùn)輸?shù)较乱浑A段，這樣導(dǎo)致最后一公里也沒(méi)有意義。只有這一步做好了，后面的鏈條才有意義。”

劉海波還認(rèn)為，中下游環(huán)節(jié)中，冷庫(kù)建設(shè)多元化需求不匹配也是亟待解決的問(wèn)題之一。

趙小敏指出，目前，國(guó)內(nèi)物流冷鏈建設(shè)最大短板、最大關(guān)鍵在縣城一級(jí)冷鏈建設(shè)。以往冷鏈物流從田間地頭直接到城市中間，縣城一級(jí)沒(méi)有涉及，這就存在巨大缺口。“目前國(guó)家正在開(kāi)展縣域和相當(dāng)一部分三四線城市及欠發(fā)達(dá)區(qū)域的商業(yè)建設(shè)行動(dòng)，如果縣城這個(gè)部分能實(shí)現(xiàn)中間銜接，實(shí)現(xiàn)全國(guó)冷鏈一體化，物流冷鏈基礎(chǔ)就算徹底完成了?！?/p>

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者 彭碩 編輯 陳莉 校對(duì) 楊許麗

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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