近年來，國內物流市場的發展水平不斷提高，尤其是冷鏈運輸行業，除了速凍食品、包裝熟食、快餐原料、冷鮮食品等運輸需求日益增多外，醫藥等產品的加入也在一定程度上促進了冷鏈運輸的發展，再加上電商、新零售業態的發展和冷鏈基建的不斷完善，冷鏈運輸幾乎成了物流行業的金字塔尖，在一片紅海中異軍突起。

相對比之下，其它運輸領域由于車多貨物少，劣幣驅逐良幣的現象較常見，多重因素促使車主們開始重新謀劃出路，或者直接轉行，或者更換賽道，于是，冷鏈運輸成了不少車主看中的對象。

可是，冷鏈運輸當真像外行想象得那么容易么?恐怕未必。

冷鏈貨物跟普通貨物不同，一般都是“嬌貴”“難伺候”的保鮮保質貨物，通常附加值比較高，如果不小心出現了磕磕碰碰或者腐敗變質，克扣運費就不用說了，一趟生意白干也不是開玩笑的。因此，用于冷鏈運輸的車輛通常要比普通運輸車輛在配置上高出不少，牽引車加上半掛車，動輒幾十萬，甚至上百萬，投入是相當高的。

準備好了冷藏車，還要面臨找貨源、裝貨、運輸、卸貨、交貨等，其中任何一個步驟都需要處處留意，對于剛入行的新手車主來說，還真是不那么容易。那么，新手冷鏈車主應該注意哪些問題，才不至于竹籃打水一場空呢?咱們就從各個步驟開始，逐一分析一下。

一、尋找貨源。

貨源是運輸車主的主要經濟來源，貨源穩定了，一定程度上才能保障收入的穩定。如果有老師傅傳授經驗，那是再好不過了，如果沒有，那么可以從哪里去嘗試尋找貨源呢?

1、各類找貨平臺，共享經濟催生了不少資源共享的APP平臺，新手車主可以多下載幾個，平時多關注。

2、地方生活類平臺，可以在平臺上發布需求消息，尋找合適的生意。

3、到實體店探路，比如商超、餐廳、食品店等，多聯系下看是否需要合作的冷鏈服務商。

4、聯系具備冷鏈需求的公司，比如食品廠、制藥廠、加工廠等等。

5、利用社交平臺，尤其是行業群或行業論壇，尋找合適的生意或客戶。

6、多跟親朋好友聯系，宣傳自己的冷藏車資源，熟人經濟也是解決貨源的一種方法。

7、尋找物流冷鏈服務公司咨詢掛靠。

另外，如果找到貨源以后，要善于積累和維護客戶，畢竟一回生兩回熟，首次合作如果能給對方留下不錯的印象，下次再有合作機會也許會主動找到你。

二、裝車。

1、檢查車廂內設備，確定其運作性能，同時做好保護措施，避免裝貨過程中對其造成損壞。

2、車廂預冷，根據貨物的運輸溫度要求，對車廂提前預冷。另外裝貨后封閉車門，半小時左右進行手動化霜，這樣可以讓蒸發器發揮最大效能，降低油耗。

3、驗收，仔細清點好貨物的數目，查看是否存在損壞，冷凍貨物要看好是不是出現解凍現象，水果蔬菜要看好成熟程度(熟透的貨物容易出現磕損或變質)，記住拍照留證，跟相關人員聯系好，并在運貨單據上寫明情況，以免到達目的地后解釋不清楚。

4、貨物劃分，不能將不同種類、不同溫度要求的貨物放在同一個箱內，可以將車廂分割成獨立的小箱體。

5、裝貨，在廂內鋪一層貨物托盤，在車頂和車廂前預留空間，能讓冷空氣循環更充分;盡量不要將車門開太大，減少熱氣和濕氣的進入，對貨物保鮮保質更有利;注意裝貨時不要遮擋住蒸發器的進出風口。

6、裝貨完畢后，注意對廂內進行檢查，確認無誤后關進尾門，查看是否密封;如果暫時無法封閉尾門需要安排專人看好貨物，直到尾門密封，防止貨物丟失。

三、運輸。

運輸過程中主要有兩個關鍵：安全行車，調節溫度。

安全行車就不多說了，這是最關鍵的，是重中之重，沒了安全其余的就沒任何意義了。

其次是溫度調節，運輸過程中的溫度設定要根據運輸的具體情況確定，如果不清楚貨廂溫度設置可以與貨主溝通，了解清楚后再進行設定。

另外在途中確保行車安全的前提下關注或調節貨箱內的溫度，避免過高或高低。如果有跟車人員，最好由其專門負責調節溫度。現在很多制冷機可以自動調節溫度，不需要人為干預，在運輸過程中只需要駐車時關注一下即可，避免出現自動調節故障導致貨損。

四、卸貨交貨。

達到了目的地，卸貨和交貨也不能掉以輕心。打開尾門時需緩慢且小心，因為經過一路顛簸貨物或許會出現位移，打開尾門的時候要防止貨物傾翻。

跟裝貨的時候一樣，只要尾門打開了，車主就要隨時留意貨物，避免丟失。卸完貨物后要及時與貨主交接。

五、清洗貨廂。

一般在卸貨的時候，貨廂內的薄冰會出現融化現象，然后作業人員來回走動，容易出現污泥;另外運輸過程中融化的冰水，也容易讓貨廂內出現異味，影響下次使用，也影響貨物的質量。因此，完成一次運輸后，及時清洗貨廂還是比較重要的。

除了上述注意事項以外，選擇一款高性能的盤式車橋和空氣懸掛也非常重要，畢竟“工欲善其事必先利其器”，冷鏈運輸的貨物比較特殊，不但不能長時間放置，還怕磕怕碰，遇上坑洼不平的路況極易出現貨損。

建議各位選擇大榮盤式車橋，精選高強度、輕量化優質原材料，自重更輕，重載性能更強，搭配空氣懸掛，在貨物保護、駕駛安全、防輪胎磨損方面具備多重優勢，保障車輛出勤率，提高安全性能和經濟效益。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：秒批秒辦！北京市海淀區進口冷鏈食品中轉查驗庫運營主體“快入準營”

下一篇：海淀：以強監督促強監管筑牢冷鏈冷庫疫情防線