華鼎供應鏈的冷鏈供應鏈長期主義：慢慢來反而比較快

時間：2022-10-28 10:18:30來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

打破英國自行車隊110年沒獲得過“環(huán)法”獎牌記錄的金牌教練戴夫·布雷斯福德，曾提出過一個著名的“邊際增益理論”：把騎自行車有關的環(huán)節(jié)拆解，把每個分解出來的部分都改進1%，匯總起來之后，整體就會得到顯著提高。

這些1%的小改變在短期內是看不到變化的，但是五年、十年，甚至二十年，就會發(fā)生質的變化，也就是“長期主義”。

冷鏈物流是民生基礎、是老百姓菜籃子的“壓艙石”。在市場需求層面有高達萬億的消費需求，在政策導向層面，隨著《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》等一系列頂層設計的出臺，推動冷鏈物流高質量發(fā)展。

在市場需求和政策導向的共同驅動下，冷鏈物流也成為了一個站上風口的熱門賽道，但冷鏈物流行業(yè)投資大、周期長、賺錢慢、利潤低，要堅持長期主義并不容易。

華鼎供應鏈的那些邊際增益

冷鏈物流鏈條較長、范圍較大、節(jié)點復雜性高，一直以來冷鏈物流的服務效率是一個行業(yè)痛點，要提供高品質、高效率的冷鏈物流服務，就要下苦功夫、慢功夫，不能急功近利。只有站在全供應鏈的視角，在每一個作業(yè)環(huán)節(jié)提升效率，才能實現(xiàn)最終的冷鏈物流效率提升。

冷鏈倉儲是貨品流轉的中轉站，也是冷鏈物流的最重要的基礎設施，華鼎供應鏈在全國布局有13個省級區(qū)域中心倉、超25萬㎡的倉儲面積，而鮮為人知的是，當初在每個區(qū)域中心倉選址問題上，華鼎供應鏈都堅持“300公里”的原則：一是每個區(qū)域中心倉的覆蓋半徑是300公里，因為以冷藏車60公里/小時的行駛速度計算，一張訂單從報貨到分揀、復核、配送，再到終端門店收到貨，只有不超300公里才能確保48小時內送達，實現(xiàn)配送時效最優(yōu)。

一輛4.2米車型的冷藏車，在執(zhí)行末端配送任務時通常是裝載3-5家終端門店的所需貨品，如果在到達A門店時車門附近裝載的卻是其它門店的貨品，勢必會影響最終的配送效率。華鼎供應鏈的所有配送車輛，都是按照“先到-先卸-后裝”的原則進行裝車、卸車工作，即按照規(guī)劃的配送線路，要先裝最后才送達的門店貨品，而最先送達的門店貨品要最后裝車，這樣才能保證每到達一家門店都能最快的履約驗收，確保整體配送效率。

這些每個作業(yè)環(huán)節(jié)的效率，就是華鼎供應鏈不斷堅持的那些“1%的提升”，也正是這些看似微不足道的細枝末節(jié)，鏈接成為了華鼎供應鏈高效、優(yōu)質的冷鏈物流綜合服務。

長期主義的更深層次的含義是創(chuàng)新

長期主義不僅是堅持一個正確的戰(zhàn)略目標，更深層次的含義是秉持“以短期投入換取長期可持續(xù)發(fā)展”的經營理念不斷地升級、改造、創(chuàng)新、引領，并堅守這些“不變”。

在華鼎供應鏈成立之初，跟人才引進和團隊培養(yǎng)同時進行的，還有自己組建的SaaS技術團隊，探索數(shù)字化冷鏈供應鏈的開發(fā)工作。而背后的原因就是當前冷鏈物流行業(yè)整體數(shù)字化程度低，還沒能借助信息化、大數(shù)據(jù)等實現(xiàn)整個行業(yè)的效率提升。

在其它冷鏈企業(yè)還在使用紙質表單進行數(shù)據(jù)的傳遞和確認時，華鼎供應鏈已經實現(xiàn)了全鏈條的信息數(shù)字化傳輸。

華鼎云SaaS平臺，已經擁有8大類18項子系統(tǒng)，不僅涵蓋冷鏈物流全鏈條、實現(xiàn)各個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通，還能通過交互向上下游延展鏈接，不僅減少了對人工的依賴，更重要的意義是提升了業(yè)務數(shù)據(jù)傳輸?shù)男屎蜏蚀_率，進一步帶動各個作業(yè)環(huán)節(jié)效率和準確率的提升。

“我們就拿貨品入庫這個環(huán)節(jié)來說吧，在原有的操作模式下，一張入庫訂單的信息流轉需要17個中間步驟，一張出庫訂單的信息流轉需要20個中間步驟、流轉時間約為25分鐘。而在華鼎云SaaS平臺上，單張入庫訂單的流轉時間被降低到了30秒內，由此計算全年約可節(jié)約作業(yè)時間超1200個小時，極大提升了冷鏈倉儲的運作效率。”華鼎供應鏈副總經理袁博表示。

慢慢來反而比較快

長期主義不僅是長期做正確的事，更是堅持做利他利己的事、做對目標客戶和整個行業(yè)有益的事。要做到長期主義，堅持是基礎，沒有一個堅定的戰(zhàn)略目標，不認為自己事是對的，面對誘惑和曲折時很難堅持。