對生鮮行業的現狀以及特點進行分析后，億歐認為有三種生鮮O2O行業模式可以存活并取得盈利：

1.主打禮品的生鮮O2O平臺 平臺主要服務擁有高消費能力的用戶，一般我們自己消費會比較看重性價比，但是在送禮的時候，消費者更多看中的是面子；而這種情景下品質的競爭力會超過性價比。尤其是現在人們更加注重健康，生鮮具有成為禮品市場新寵的巨大潛力（高品質的生鮮貨源會代替性價比成為平臺最大的核心競爭力）。而生鮮O2O最難解決的冷藏物流也會因為用戶不注重價格而可以得到實現。 2.C2C類信息平臺 傳統生鮮行業最大的痛點是信息不對產，而信息不對稱帶來的進貨風險使得賣方只能選擇少進多次，而買生鮮要靠搶則是一個大的待優化點。平臺可以只做信息載體，消費者通過平臺更多的了解產地情況從而選擇商品；反映需求，供應方則通過平臺更多的了解用戶需求從而指導進貨，這樣可以大大的降低進貨風險，使得每日進貨量盡量的接近需求量而不是遠遠小于需求量。如果再加上LBS本地化服務，消費者可以通過平臺向周圍供應商提出需求，而周圍供應商可以根據周圍需求進貨，那么整體效率就會更高，平臺價值就會更大。平臺可以向商家收取信息費來獲得盈利，而平臺本身只做信息和運營與線下商戶進行合作，雙方的風險和成本都大大降低。同時你數以萬計的合作商家都會幫你推廣平臺，平臺推廣較為簡單。線下的服務，對消費者也更為可信。 3.B2C類自營生鮮 此類模式可控性最強，同時體量重，模式供應鏈長。包括貨源采集、運輸、線下門店等，每一步的風險都必須自己承擔，過重的體量不可能短時間內大范圍擴張。但是一條龍式的管理，如果管理得當的話可獲得三種模式中最高的效率和最低的成本（單從貨物講）。通過線上把產地信息提供給用戶，獲取用戶需求，平臺自出買手到產地收購運到各線下門店，用戶線上下單，線下自取或者平臺配送（收取最后一公里配送費）。 第一類：宜少品類，高品質，體量中等，自己做或合作，需要口碑。 第二類：多品類，輕體量，自己不做幫別人做，線下服務可信度較高。 第三類：多品類，重體量，自己做，線下服務可信度較高。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：家樂福華南區物流中心建成

下一篇：京津冀最大食品供應冷鏈項目簽約