近日，“僵尸肉”問題激發了強烈的社會關注。國務院食品安全辦會同海關總署、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、質檢總局、食品藥品監管總局以及中央宣傳部、國家網信辦等部門對打擊冷凍肉品走私、維護食品安全工作進行了研究。

食藥總局還要求北京、天津、遼寧、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、云南等省(區、市)食品藥品監管部門對行政區域內所有冷庫進行排查，重點檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數量和銷售去向，排查情況要于8月10日前報告食品藥品監管總局。

然而一波未平一波又起，“僵尸木瓜”又走進了人們的視野。今年6月30日，吳中區市場監管局接到寧波江北市場監管局的“案件線索移交函”，稱蘇州美林公司曾在2013年1月、4月向當地的天韻公司采購了過期的木瓜丁(塊)原料，涉嫌使用過期原料生產食品。

次日，吳中區市場監管局立即對美林公司的原料倉庫、生產車間和成品倉庫開展現場執法檢查。在這家生產加工果醬、飲料等產品的企業內，執法人員并沒有在現場發現過期木瓜原料及相關木瓜果漿產品，但卻發現其采購過期木瓜原料屬實，涉嫌違法。隨后該局立案調查。

經查，美林公司在與天韻公司簽訂的購銷合同中，載明了采購2012年生產的木瓜丁(塊)的要求，隨后分別于2013年1月和4月，分兩批采購了木瓜丁5噸、木瓜塊21噸(其中1噸為補償第一批損耗)，合計約26噸。

在運輸過程中，木瓜丁(塊)包裝破損，但美林公司依然接收，并從中挑選了19噸生產木瓜果漿，報廢余下原料。最終，該公司用過期原料生產了2521箱木瓜果漿，主要用于茶飲料、奶茶、咖啡、冰淇淋等食品的輔料，通過網站、實體店全部售出，主要銷往華東地區，凈利潤共計為40883.46元。

執法人員表示，美林公司的行為嚴重違法，當事人對此也供認不諱，表示愿意接受行政處罰。按照我國《食品安全法》規定，企業停業整頓，并對涉案產品進行主動召回，同時沒收全部違法所得，再處以150萬元的罰款。

“僵尸肉”和“僵尸木瓜”的相繼曝光，讓食品安全問題又一次被推到了風口浪尖。老百姓不禁想問還有多少“僵尸食品”是沒有被發現的？新華社《財經國家周刊》主筆稱“這個事件（僵尸肉）的意義在于讓外界再次聚焦我國進口食品的監管制度，目前的監管依然是“九龍治水”，有關改革并沒有提上議事日程，如果由于這個事件，使得大家把目光聚焦到食藥監管的改革，推動我國形成一套對于進口冷凍肉乃至進口食品的創新監管制度，也是有意義的。”

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