上月末，陽澄湖大閘蟹正式開始捕撈，意味著大閘蟹的銷售旺季正式來臨。

這兩年，大閘蟹銷售渠道一改以往的線下門店銷售的模式，變?yōu)榫€上線下齊動(dòng)員。于是，網(wǎng)上買蟹、快遞送蟹成了一種常態(tài)。然而，網(wǎng)購大閘蟹，對(duì)冷鏈物流的要求比較高，比運(yùn)水果、蔬菜、肉類等生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸條件苛刻得多。比如，運(yùn)輸速度要求更快，否則蟹容易死掉；運(yùn)輸條件也要求更好，否則無法保證較好的口感。 　對(duì)此，順豐速運(yùn)近期推出了一項(xiàng)新服務(wù)——大閘蟹專遞。 　“由于是水產(chǎn)品，并且要保證運(yùn)到目的地以后依然新鮮，我們?cè)诖箝l蟹包裝上下了很大的功夫。整個(gè)大閘蟹的包裝都是全密封的，會(huì)在保溫泡沫箱放入2-3個(gè)冰瓶；然后將大閘蟹單個(gè)捆綁后，依次放在冰瓶上；箱子外部套上一個(gè)透明防水袋后，裝入印有大閘蟹標(biāo)識(shí)的編織袋或紙箱中。”順豐速運(yùn)杭州區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這樣的包裝一般能夠保障大閘蟹3-5天的存活時(shí)間；而且，快遞公司在整個(gè)配送和中轉(zhuǎn)過程中，會(huì)優(yōu)選處理大閘蟹專遞包裹。 　據(jù)悉，中國冷鏈行業(yè)經(jīng)過近兩年的爆發(fā)式增長，很多資金投入已經(jīng)走向業(yè)務(wù)落地。比如順豐速運(yùn)在9月底就推出了一個(gè)“順豐冷運(yùn)”的品牌，專注于為生鮮食品行業(yè)客戶提供“一站式供應(yīng)鏈解決方案”。而大閘蟹專遞，就是該品牌下的一個(gè)品類項(xiàng)目，一旦試水效果好，未來像魚蝦之類鮮活水產(chǎn)品也可以通過快遞郵寄。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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