目前，一些冷庫建設(shè)在工程設(shè)計(jì)、施工及安裝方面十分混亂，無證設(shè)計(jì)、無證安裝、無證施工現(xiàn)象普遍。一些普通倉庫在功能設(shè)計(jì)和建筑結(jié)構(gòu)方面與冷藏庫的規(guī)范要求差別很大。這就為引發(fā)安全事故埋下了隱患。所以，企業(yè)在建設(shè)冷庫時(shí)，首先要聘請(qǐng)專業(yè)水平的咨詢公司、選用資質(zhì)深的設(shè)計(jì)單位是冷庫安全管理的基礎(chǔ)。如果選擇無資質(zhì)的設(shè)計(jì)和施工單位、采購非正規(guī)渠道設(shè)備，在建設(shè)階段就為以后的事故種下了隱患。

　　茂名高州一冷庫液氨泄漏：8人不適7月17日凌晨4時(shí)許，廣東茂名高州市金山街道一冷庫發(fā)生液氨泄漏，當(dāng)?shù)鼐o急處置并疏散周邊群眾，8人身體不適送院觀察。 　　17日凌晨4時(shí)許，高州市金山街道轄區(qū)內(nèi)金麥冷庫發(fā)生液氨泄漏，廠內(nèi)4名值班人員迅速報(bào)警并安全撤離。目前，泄漏已得到有效控制，附近受影響的約300名群眾均已疏散。事故中無人員傷亡。筆者獲悉，事發(fā)時(shí)，金麥冷庫液氨實(shí)際存儲(chǔ)量約2噸，現(xiàn)場泄漏液氨約100公斤，該冷庫已停產(chǎn)超過一個(gè)星期。 　　據(jù)安監(jiān)部門初步調(diào)查，事故懷疑是低壓筒與液氨泵之間的循環(huán)管破裂，造成泄漏。據(jù)相關(guān)資料，液氨是一種無色液體，有強(qiáng)烈刺激性氣味。液氨具有腐蝕性且容易揮發(fā)，氣化后轉(zhuǎn)變?yōu)闅獍保芪沾罅康臒幔蛔u(yù)為“冷凍劑”，被廣泛用于冷凍工業(yè)中。　冷庫安全生產(chǎn)管理的規(guī)范制度待建立目前，還沒有一份可供全行業(yè)共同執(zhí)行的“冷庫安全生產(chǎn)管理的規(guī)范”。因此，制定全行業(yè)安全生產(chǎn)應(yīng)遵從的作業(yè)及操作規(guī)范乃當(dāng)務(wù)之急。而各食品冷藏企業(yè)更應(yīng)結(jié)合本企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，制定出相關(guān)規(guī)程，形成國家、行業(yè)、企業(yè)三級(jí)完善的冷庫安全管理規(guī)章制度體系，使其在更高層面上受到指導(dǎo)和保護(hù)。 　　企業(yè)在冷庫安全管理方面，還要特別加強(qiáng)培訓(xùn)，目前國內(nèi)很多中小型企業(yè)無證上崗現(xiàn)象很多，尤其是縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及農(nóng)村冷庫生產(chǎn)操作人員上崗前沒有接受相關(guān)培訓(xùn)，幾乎均未持證。在缺乏應(yīng)急處理及安全運(yùn)轉(zhuǎn)等日常教育情況下，制冷系統(tǒng)一旦發(fā)生漏氨事故，很多一線操作工人茫然不知所措，造成很多無辜的損失和傷亡。此外，還要專門制定氨泄漏應(yīng)急預(yù)案，開展安全演習(xí)。讓企業(yè)員工在演習(xí)中了解安全知識(shí)，掌握事故中逃生的本領(lǐng)，以免在事故中造成不必要的損失。企業(yè)還應(yīng)不斷強(qiáng)化安全監(jiān)管工作比如在冷庫用電監(jiān)管方面，企業(yè)一定設(shè)專業(yè)人員定時(shí)定期檢查所有相關(guān)內(nèi)容的電源開關(guān)、庫內(nèi)電線、電燈以及電控箱、外接設(shè)備等。特別是要對(duì)冷庫內(nèi)的風(fēng)機(jī)電加熱管進(jìn)行定期定時(shí)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并處理。 　　近幾年發(fā)生的安全事故，很多是企業(yè)疏于對(duì)設(shè)備的監(jiān)管和維修導(dǎo)致。比如設(shè)備、容器陳舊，管道破裂，閥門損漏，鋼瓶或貯槽、貯罐爆炸，貯罐暴曬等。因此，企業(yè)不斷強(qiáng)化對(duì)設(shè)備使用的監(jiān)管也是十分重要的。 　　從全行業(yè)來看，我國冷庫建設(shè)還存在盲目追風(fēng)，前期建設(shè)設(shè)計(jì)不合理、安裝不規(guī)范等諸多弊病，這都在一定程度上為安全事故的發(fā)生埋下了隱患。因此，建立第三方監(jiān)管機(jī)制也是確保企業(yè)安全生產(chǎn)經(jīng)營的重要方面。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：大連港密織覆蓋東北亞“冷鏈網(wǎng)絡(luò)”

下一篇：順豐速運(yùn)微信平臺(tái)助跑冷鏈配送征途