據(jù)悉，為保證冷鏈配送途中肉品的安全，南海區(qū)率先試點(diǎn)在所有冷鏈配送車上安裝GPS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)肉品配送全程監(jiān)控的做法，年底前將在全市鋪開。

據(jù)介紹，10月1日起，全市肉品統(tǒng)一配送全面實(shí)施，截至昨日，全市共投入7000多萬(wàn)元購(gòu)置肉品統(tǒng)一配送車輛352輛（禪城40輛、南海146輛、順德80輛、高明39輛、三水32輛、外市15輛），日均可配送生豬胴體1.3萬(wàn)頭，菜牛160頭，肉羊600多只，覆蓋市場(chǎng)和超市529個(gè)。“基本實(shí)現(xiàn)肉品100%配送。”市經(jīng)信局酒類和牲畜屠宰管理專賣管理辦公室主任張滿樂說。

張滿樂介紹，肉品統(tǒng)一配送全面實(shí)施近兩個(gè)月，有效地杜絕私宰肉進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)，肉品質(zhì)量有了更好保障。他表示，近期我市生豬日均屠宰量增加了20%，一些周邊城市消費(fèi)單位和市民專程來佛山采購(gòu)肉品。同時(shí)值得一提的是，肉品統(tǒng)一配送后，肉品配送車輛比原有的少了接近9成，緩解了各屠宰單位周邊的交通壓力。

為了防止肉品在配送過程中被“調(diào)包”，南海區(qū)已經(jīng)試運(yùn)行在14輛冷鏈配送車上安裝了GPS，由系統(tǒng)后臺(tái)監(jiān)控。南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局酒類和牲畜屠宰監(jiān)管科科長(zhǎng)黃啟斌介紹，GPS監(jiān)控平臺(tái)為每一輛冷鏈配送車設(shè)定了固定的路線，車輛不能偏移行駛，如偏離超過100米，系統(tǒng)會(huì)響警報(bào)。而且，車輛只有到達(dá)設(shè)定點(diǎn)才能打開車廂門，途中不允許開門，就算有人想違規(guī)開門，車門位置的攝像頭會(huì)記錄下來，實(shí)時(shí)傳輸。這樣，就保證肉品運(yùn)送過程中完全避免人為“做手腳”。黃啟斌表示，本月底，南海區(qū)的146臺(tái)冷鏈配送車將安裝該系統(tǒng)。“這種模式年底前將在全市鋪開”，張滿樂補(bǔ)充說。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：李克強(qiáng)在兩會(huì)中強(qiáng)調(diào)冷鏈要確保食品安全

下一篇：南京郊區(qū)定點(diǎn)交易全程冷鏈配送進(jìn)城