據(jù)悉，這是雨潤繼2012年“肉行”之后推出的一種新型營銷模式，專營商將獨享區(qū)域內(nèi)的專有渠道，共享雨潤精心打造的優(yōu)質(zhì)資源。該模式在安徽、江蘇地區(qū)試行以來，眾多經(jīng)銷商紛紛表示出濃厚的興趣。

與傳統(tǒng)的專賣渠道相比，雨潤的專營模式到底有何優(yōu)勢，對于整個產(chǎn)業(yè)的推動有何重要意義？

       六大資源共享促效益

“雨潤餐飲渠道專營商，這是雨潤為其加盟商量身打造的新型營銷模式。”雨潤相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這種新型的模式能夠幫助專營商快速建立自己的團(tuán)隊，以最少的人力，最短的時間，獲得最大的回報。

       據(jù)悉，雨潤將從食品安全、冷鏈物流資源、產(chǎn)能優(yōu)勢資源、產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)資源、信息化資源、優(yōu)勢產(chǎn)品6大資源優(yōu)勢，為經(jīng)銷商提供專有的資源和渠道。

多年來，雨潤以“食品工業(yè)是道德工業(yè)”為核心理念，通過全產(chǎn)業(yè)鏈將農(nóng)、工、商系統(tǒng)聯(lián)系起來，形成自源頭到終端的全鏈經(jīng)營模式，嚴(yán)格把控食品安全。致力于現(xiàn)代化、規(guī)模化養(yǎng)殖，從源頭上保障肉食供應(yīng)，形成了從飼料、養(yǎng)殖、屠宰到深加工、物流的全鏈經(jīng)營鏈條，從自身上降低了市場大起大落的風(fēng)險。

尤值一提的是，雨潤是全國最早實現(xiàn)信息化建設(shè)的食品企業(yè)，現(xiàn)已形成了產(chǎn)、供、銷、物流、財務(wù)、人事、行政管理等全覆蓋的信息管理系統(tǒng)。集團(tuán)又斥巨資引入SAP信息管理系統(tǒng)，用于實施廠商高度協(xié)同，共享資源，幫助業(yè)務(wù)伙伴提升經(jīng)營的信息化水平與業(yè)務(wù)運營能力。

雨潤的六大資源整合共享，這對于專營商而言有何長遠(yuǎn)意義？對此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雨潤在食品安全、產(chǎn)能優(yōu)勢等方面積聚了優(yōu)勢的核心資源，可使經(jīng)銷商在最短的時間內(nèi)快速建立自己的團(tuán)隊，降低失敗風(fēng)險，進(jìn)而促使效益最大化。

       全程冷鏈鑄新模式

業(yè)內(nèi)深知，作為食品安全與新鮮的保證，冷鏈運輸是其中最為重要的一個環(huán)節(jié)，也是農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)淖罴堰x擇。

近年來，中國的肉類消費正在向終端品牌化發(fā)展，消費習(xí)慣也由農(nóng)貿(mào)攤位向品牌店轉(zhuǎn)移，餐飲食堂對品牌的訴求越來越強(qiáng)烈，采購方式也從自購轉(zhuǎn)向供應(yīng)配送。國家商務(wù)部在《全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010年~2015年）》中明確指出，“支持屠宰加工、肉類配送企業(yè)發(fā)展肉品分割配送中心，配置冷鏈設(shè)施，創(chuàng)建鮮肉品牌，擴(kuò)張品牌肉連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)。”國家對此的重視程度可見一斑。

為響應(yīng)國家的號召，作為肉制品龍頭企業(yè)，雨潤在冷鏈管理戰(zhàn)略上采取“兩手抓”，一方面采用自身物流系統(tǒng)進(jìn)行肉制品運輸，另一方面與第三方合作，整合冷鏈資源。比如，雨潤不僅自購數(shù)百輛各種型號的全自動控制冷藏車輛，并在所有車輛安裝了溫度跟蹤儀；通過溫度跟蹤儀反饋的數(shù)據(jù)，對產(chǎn)品在途溫度控制做到了全程監(jiān)控；通過物流ERP系統(tǒng)、車輛GPS定位系統(tǒng)，做到冷鏈物流科學(xué)管理，對冷藏車輛實時控制；通過遍布各地的基地網(wǎng)絡(luò)，堅持300公里半徑的有效冷鏈覆蓋，實現(xiàn)產(chǎn)地和市場的有效對接，全程GPS衛(wèi)星定位導(dǎo)航，24小時0~4攝氏度自動控溫，全方位保持產(chǎn)品的安全和新鮮。

“正是基于全程冷鏈方面優(yōu)勢資源的全方位支撐，雨潤才能保證餐飲渠道專營商模式的高效運轉(zhuǎn)。”雨潤相關(guān)負(fù)責(zé)人說，基于全程冷鏈的獨特整合，將為專營商打通上下游環(huán)節(jié)，這種模式在業(yè)內(nèi)還是首次提出。

       專營模式創(chuàng)利潤空間

作為生活的必需品，肉類產(chǎn)品市場占社會消費的8%，屬于日不落產(chǎn)業(yè)。實際上，2013年肉食品行業(yè)正處于高速整合期，新的市場格局正在形成，能否抓住機(jī)遇，先人一步，占領(lǐng)市場制高點，將成為肉食品企業(yè)騰飛與否的關(guān)鍵。

據(jù)悉，雨潤是全國第一家率先完成全國產(chǎn)業(yè)布局的企業(yè)，具有生鮮豬肉、牛羊肉、家禽產(chǎn)品、高溫、低溫肉制品等全鏈產(chǎn)品，并能提供肉類產(chǎn)品的一站式服務(wù)。對于餐飲渠道的模式拓展，雨潤專營商模式將改變以往的專賣模式，“單打獨斗，摸石頭過河的經(jīng)營方式將成歷史。“一旦共享了雨潤六大核心資源，專營商將直接分享雨潤的成功經(jīng)驗，進(jìn)而提升成功率。

“長遠(yuǎn)而言，雨潤專營商模式或?qū)砭薮蟮睦麧櫩臻g，一旦該模式得到良好復(fù)制，或?qū)⑼苿訃鴥?nèi)肉類營銷步入一個全新時代。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，同時，這也表明雨潤對市場渠道整合和營銷創(chuàng)新的高度重視，意味著其新一輪銷售渠道的整合來臨。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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