由于我國各地城市地區對于食品安全的重視和廣大消費者生活水平的不斷提高，相對于需要防腐防霉的食品物品等冷鏈的運輸安全、質量也具有越來越敏感的觸覺。冷鏈物流不僅關乎工業生產，更是與普通民眾的日常生活息息相關。隨著近十年來的經濟發展，我國冷鏈產業環境與冷鏈物流自身均取得巨大進步，利好政策相繼出臺、冷鏈基建不斷完善，一批優秀冷鏈企業逐步壯大成熟。

近日，中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會頒發了中國冷鏈產業"金鏈獎，此次評選旨在鼓勵重視創新"，切實根據低溫運輸發展需求而調整、具有先進技術和產品，并廣泛應用于冷鏈產業的技術裝備企業。其中，沃爾沃卡車也作為唯一的進口卡車品牌榮獲了"2011-2012年度中國冷鏈產業金鏈獎十佳運輸技術裝備服務商"獎項。同時榮獲該獎項的還有中集集團，開利運輸空調冷凍，米其林，東風商用車等十家國內外知名企業。

冷鏈行業的干線運輸，對于產品的穩定性動力性都有著很高的要求。沃爾沃卡車所具有的先進技術和可靠性能，高度適用于冷鏈行業干線快速物流的需求，同時在中國最早搭建起覆蓋廣闊的售后服務網絡令該品牌早已成為目前冷鏈運輸領域最受歡迎的歐洲進口品牌卡車。

"新疆牛乳生產企業的領頭羊"西域春乳業公司的總經理趙斌接受采訪時談到，"身處乳制品行業，保證食品的新鮮和安全的要求更高，所以公司在選擇保溫箱運輸車時第一時間就想到了沃爾沃卡車，沃爾沃卡車秉持的安全、品質和環保的核心價值觀與西域春的理念不謀而合。另外，沃爾沃卡車便捷的操控性和高端舒適性提供了駕駛員更為高效和舒適的工作環境，讓駕駛員能夠更專心地注重道路安全。"目前該公司共有10輛沃爾沃卡車用于牛乳運輸。

相比發達國家已經較為成熟的冷鏈行業，中國的冷鏈產業鏈還需要不斷完善，原因主要有以下幾方面：一是因為冷鏈是個長線投資的行業，特別是先期投入相當大。但由于運輸過程中所面臨的高昂運營費用，令中國的冷鏈運輸企業還處在薄利狀態。其次，我國冷鏈裝備基礎設施陳舊老化、地域分布不均，無法在地大物博的中國為生鮮物品的全程提供低溫保障；而國家對冷鏈行業的法規仍不完善，比如食品危害分析及關鍵點控制（HACCP）沒有被強制實行，因此在冷鏈運輸過程中各個環節仍缺乏系統化、規范化和連貫性的運作。

從某種程度講，冷鏈裝備更應該成為一種不可或缺的綜合智能化的運輸系統，它不但需要承載高效、快捷的貨物流動，而且更要承載運輸流動過程中的狀態監控和可視化管理，使整個供應鏈更方便、快捷、高效以及安全、可靠，從而為企業創造更多的價值。

 

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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