長沙冷鏈雙火車冷庫與冷藏車齊頭共發展

時間：2022-12-30 00:59:47來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

隨著長沙經濟的發展，貨物倉儲的種類及數量不斷增多，長沙冷庫數量也隨之而與日俱增，這給長沙的整體經濟發展帶來了諸多的好處，其中一個好處就是它同時帶動了整個冷庫產業的發展。

冷藏車以其方便靈活的特性，在現如今的長沙冷庫行業中扮演了越來越重要的角色。它通過使易腐貨物在運輸的過程中仍身處其所需的保鮮溫度中，而使其保持本來品質和使用價值，不發生腐爛變質和數量上的短缺，提高貨物運輸的安全性，實現最佳經濟運輸，減少對環境的污染。

眼下正值初夏，長沙冷庫食品及貨物的運量和周轉量快速增長，這為廂式冷藏、保溫汽車提供了越來越廣闊的市場空間。統計資料顯示，目前長沙冷庫現有200萬噸的水產品；總肉類食品加工廠250多家，年產肉類食品60萬噸；年產速凍食品超過200萬噸；速凍食品加工廠250多家，冷飲生產企業1500多家，年產量10多萬噸。

相比于我國其他的一線城市，長沙冷庫市場飽和度相對較低，冷藏車的使用也無法達到較高的數量，但每年長沙易腐食品中約有25%的蔬菜瓜果在冷庫中轉運輸過程中腐爛，損耗和浪費高達5億元，浪費數量著實驚人，這也充分說明了冷藏運輸在長沙冷庫市場巨大的發展空間。

對于長沙地區冷藏車產業而言，長沙冷庫行業的發展是一個難得的機遇，但其發展還是要以優良的技術為依托，否則也難以支撐起長沙冷庫行業的發展，二者相互依存，唯有齊頭并進，才能利用好這一機遇。

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