冷鏈物流的誕生讓熟食不在為隔夜而煩惱
目前隨著國內(nèi)超市店鋪規(guī)模、銷售方法、銷售商品的變化,常州冷藏柜,保鮮展示柜結(jié)構(gòu)形式也應(yīng)變化。超市的特征就是采用自助銷售方式,常州冷藏柜,保鮮展示柜的使用目的是保持商品的鮮度,同時,要方便顧客選購商品及充分體現(xiàn)出商品展示效果。因此,為有效利用店鋪面積,方便商品銷售的陳列柜作為主流被普遍使用。
為了更好地展示商品,保鮮展示柜的結(jié)構(gòu)設(shè)計很重要。如:島式陳列柜的兩面玻璃加寬,顧客可從兩面清晰看清并選購商品;貨架柜的黃金銷售區(qū)域的考慮等這一些體現(xiàn)人性化的設(shè)計,顯得格外重要。小型US店鋪由于店鋪面積較小,店鋪內(nèi)一般無法提供安裝冷凍機的專用機房,因此,常州冷藏柜,保鮮展示柜形式通常采用壓縮機組內(nèi)藏的方式,陳列柜都靠窗布置,主要使用薄型內(nèi)藏式貨架柜及內(nèi)藏式拉門柜。
由于采用內(nèi)藏式壓縮機組,機組的工作效率較低,噪聲和耗電量較大。針對噪聲問題,壓縮機及冷凝風(fēng)機的低噪聲化成為各公司的一大課題。
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