冷庫作為食品低溫流通的中樞環節，近幾年我國冷庫在行業規模、貯存容量、科學管理、電子技術等方面都有了質的提高，世界冷庫行業所受的重視更加集中，投資環境良好，需求空間拉大。這樣良好的運行環境促進了我國冷庫智能化的發展，并逐漸成為發展趨勢。

隨著節能降耗、高效發展的號召，我國的冷庫行業在自動化控制技術、冷庫的運營和管理等方面都進行了加強，有效的推動了冷庫產業結構的調整、經濟增長方式的轉型，在建設智能冷庫方面，也進行了有序的研討和研發。在自動化控制技術方面，采用能量調節裝置，使各個冷庫采用不同的操作，使之節能15%，并使得食品貯藏期間的質量穩定；采用自控元件對溫度、壓力、液位、電流等進行靈敏、準確的控制，以保證安全生產；提高勞動效率，減輕勞動強度。這些方面的研發和進步都使得冷庫的智能化控制成為現實。

我國的冷庫建設一直在數量、規模的低階段上發展，對運行和管理的智能化相對輕視，使得行業間出現結構不合理、質量效益低的現象，制約了我國冷庫的發展。因此，我們也要在用庫和管庫方面實現科學的治理方法，對冷庫企業的發展模式、經濟效益與生態效益的統一、客體的研究、內部的管理進行科學的展開分析，注重把未來冷庫的發展趨勢向著質量效益型轉變，引導投資環境由點投資向鏈投資轉變，保持一個良好的運行。

智能冷庫的實現和進步離不開自覺而明智的創新環境的塑造、離不開政府的扶植和重視，近年來我國的農產品的生產、貿易、深加工、物流等領域的需求都拉動了冷庫行業在技術上的提升，這都將使得智能化成為冷庫行業高效發展的最佳途徑。展望我國冷庫業未來的發展，在國家標準實施的促進下，行業已逐步走上健康、智能、快速發展的軌道，這也將為我國冷庫、制冷設備等行業企業帶來新的發展機遇。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：深圳冷鏈物流現狀：剛起步

下一篇：云南建水三萬噸冷藏保鮮庫建成投入使用