目前，歐美發(fā)達國家冷鏈物流占整個國民人口數(shù)比重約在80%以上，而我國只占全國人口總量的10%左右。

我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展滯后造成我國農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中損耗嚴重，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上。每年腐爛損耗的果蔬幾乎可滿足2億人口的基本需求，損耗量居世界首位。造成這種情況的直接原因，一是我國冷鏈裝備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與發(fā)達國家比較來說嚴重不足，二是原有設(shè)施陳舊老化、分布不均，無法為易腐食品流通提供低溫保障。

在我國，雖然冷鏈物流發(fā)展處于起步階段，但已列為國家重點扶持項目。江蘇、浙江等發(fā)達地區(qū)大力推進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，鼓勵企業(yè)改造、購進冷鏈加工設(shè)備，保證貯藏、運輸環(huán)節(jié)可滿足市場需求。一項統(tǒng)計顯示，市場將拉動約2000億資金投入國內(nèi)冷鏈物流系統(tǒng)建設(shè)。

 

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：真空冷凍干燥技術(shù)初露鋒芒

下一篇：深圳抓緊建設(shè) 華南冷鏈物流基地