隨著經濟的發展，我國的交通越來越發達，近年來物流業在中國逐漸興盛，無論老人小孩都能說出“物流”這個詞。交通的便利，讓我們能在北方吃上南方最時令最新鮮的水果蔬菜，同樣讓方便了南方人平常北方蔬果……。隨著生活水平的提高，人們對飲食質量要求越來越貴，在流通領域中的食質量量也越來越遭受各方看得起，冷鏈和冷鏈物流的概念已變成很多人關心注視的熱門兒，逐漸嶄露商機。

瓜果、菜蔬、海產品等鮮活食品越來越遭受人民大眾的青睞，怎么樣將這些個新奇的農業品從產地迅速輸送到消費者手中，是冷鏈物流需求解決的標題，也為冷鏈物流行業帶來很大的商機，同時帶來物流行業的變動。

據國度計數局數值顯露，2006年我國菜蔬產量占全球的49%，居世界首位，2007年人均菜蔬霸占量達到427kg；2007年我國蘋果產量超過1.8億噸，上海到淮南貨運人均蘋果霸占量達到138kg，10年代里進步了3倍；2007年中國海產品達到4747萬噸，比2002年進步了20%，人均霸占量達到44kg。近幾年，重慶雪峰、山東榮慶、河南雙匯等眾多物流冷鏈服務公司都紛紛進軍物流市場，搶占冷鏈和冷鏈物流商機。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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