冷鏈物流是物流業(yè)的細(xì)分，隨著人們生活水平的提高，生活方式的改變，這個細(xì)分行業(yè)市場開始做大大，受到的重視程度也越來越高。今年，國家發(fā)展改革委專門公布了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，計劃到2015年將全國冷庫總?cè)萘吭诂F(xiàn)有880萬噸的基礎(chǔ)上增加1000萬噸，建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，形成一批具有較強(qiáng)資源整合能力和國際競爭力的核心冷鏈物流企業(yè)。

    農(nóng)產(chǎn)品物流進(jìn)入“冷鏈時代”

今年以來，位于臨沂市蒼山縣的榮慶物流蔬菜運輸變得更加繁忙，因為他們承擔(dān)了一項艱巨而光榮的任務(wù)――將蒼山縣的蔬菜直供上海世博會。“跟北京奧運會一樣，上海世博會再一次給榮慶帶來了發(fā)展機(jī)遇，每天近百萬人次的消費需求，給冷鏈物流帶來了無限商機(jī)。”榮慶集團(tuán)董事長張玉榮說。記者了解到，除了數(shù)量不菲的蔬菜直供任務(wù)，榮慶物流還承擔(dān)了上海世博會大量食品、一部分藥品和危險品的運輸。既然不是指定的承運商，作為臨沂一家運輸企業(yè)怎樣在競爭激烈的世博運輸中分得了一杯羹呢？

“我們是借著眾多世博品牌供應(yīng)商的信賴進(jìn)入世博會運輸戰(zhàn)場的。”張玉榮說，“世博會召開期間正好經(jīng)歷盛夏，許多食品、藥品都對溫度都有特別嚴(yán)格的要求，榮慶物流的冷鏈優(yōu)勢正好迎合了這種要求。”張玉榮解釋。世博會開幕之前，榮慶物流已承運了世博會專用電池、油漆、涂料等危險品的運輸。雖然當(dāng)初危險品運輸審批的手續(xù)非常嚴(yán)格，但是榮慶物流還是以其優(yōu)勢占領(lǐng)了這塊市場。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指使肉、禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果、蛋等生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收（或屠宰、捕撈）后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，最大程度地保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

我國農(nóng)產(chǎn)品流通目前已呈現(xiàn)出大規(guī)模、長距離、反季節(jié)的特點，以及城鄉(xiāng)居民消費水平不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、新鮮度、營養(yǎng)性和安全性等方面要求的提高，都對農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)規(guī)模和效率提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。來自國家發(fā)改委的信息也表明，我國僅食品行業(yè)冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增長率在8%以上。可以說，我國的冷鏈物流時代已經(jīng)到來。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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