國產(chǎn)品牌發(fā)揮潛力,冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)全速發(fā)展
記者了解到,由于冷鏈物流產(chǎn)業(yè)國外發(fā)展已經(jīng)比較成熟,我國冷藏設(shè)備早期對(duì)外資品牌的依賴比較嚴(yán)重,但是,經(jīng)過近兩年的借鑒和學(xué)習(xí),我國冷鏈物流提起不斷發(fā)展并擁有自己的品牌和技術(shù),在最近兩三年內(nèi),國產(chǎn)品牌發(fā)揮驚人的潛力,冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)開始全速發(fā)展。
從“冷”的角度來看,冷藏車、冷庫、冷藏集裝箱等是關(guān)鍵設(shè)備,這些設(shè)備是物資在加工、冷藏、運(yùn)輸、銷售過程中的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果沒有這個(gè)物質(zhì)基礎(chǔ),那么冷鏈產(chǎn)業(yè)也就無從說起。設(shè)備講究質(zhì)量、技術(shù)、適用范圍等因素,近年來,國內(nèi)冷鏈設(shè)備和技術(shù)已經(jīng)處于飛速發(fā)展時(shí)期,冷藏集裝箱領(lǐng)域中已經(jīng)擁有了民族自主品牌。可以說,國內(nèi)的冷藏技術(shù)已經(jīng)發(fā)展穩(wěn)定,結(jié)束依賴外來品牌和技術(shù)的日子。
但是,我國的冷鏈產(chǎn)業(yè)還處在“冷”的階段,對(duì)于靈魂所在“鏈”的發(fā)展還非常不足。倉儲(chǔ)企業(yè)局限于冷庫,在配送環(huán)節(jié)無法發(fā)力;配送企業(yè)擁有干線,在冷凍冷藏方面無法專業(yè),各自的欠缺導(dǎo)致了“斷鏈”,這是冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的硬傷所在。在冷鏈運(yùn)輸當(dāng)中,既要有質(zhì)量保證的冷凍冷藏設(shè)備支持,保障物資的原始質(zhì)量,也要有專業(yè)的冷藏配送技術(shù)、監(jiān)管人員配合,保障物資運(yùn)輸過程中不出問題,或者遇到問題是能夠及時(shí)解決,如此才是完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。因此目前冷鏈產(chǎn)業(yè)亟待“鏈”的形成。
產(chǎn)業(yè)鏈的形成,有規(guī)模、有實(shí)力的企業(yè)才能支撐設(shè)備、技術(shù)的研發(fā)和鏈條的發(fā)展所要承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用。目前,我國能把冷鏈產(chǎn)業(yè)形成完整體系的企業(yè)還較少。除卻企業(yè)自身的努力,行業(yè)的意識(shí),國家的政策支持,大眾的需求覺醒,也至關(guān)重要,亟待一步步發(fā)展。所以,發(fā)展冷鏈產(chǎn)業(yè)的目標(biāo),只能說是任重而道遠(yuǎn)。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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