炎炎夏日對食品安全防護(hù)提出了更高要求，尤其是如今人們餐桌上必不可少的各類乳制品。記者昨天從光明乳業(yè)獲知，造就高品質(zhì)鮮牛奶的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是“冷鏈”環(huán)節(jié)。

早在1992年，光明乳業(yè)就從法國引進(jìn)了牛奶保鮮概念，開始在生產(chǎn)中提出冷鏈要求，目前光明乳業(yè)擁有一整套先進(jìn)完善的冷鏈系統(tǒng)，全面保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

7月7日，記者見證了從生產(chǎn)到市場的全過程，在牧場從牛奶擠出第一秒起，即刻全程密閉冷鏈加工，經(jīng)運(yùn)輸、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、配送再到銷售，全程溫度控制0℃－4℃，加上極速傳送，最大限度保證牛奶營養(yǎng)。

從指定奶源，再到對生產(chǎn)工藝的嚴(yán)格管控，加強(qiáng)從原料、儲(chǔ)運(yùn)、生產(chǎn)、包裝、物流、銷售等過程中每一個(gè)冷鏈環(huán)節(jié)的管理，才能保證“從牧場到餐桌”的全程質(zhì)量控制體系，才能讓市民喝到最安全健康的“放心奶”。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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