盡管已經(jīng)進(jìn)入了休漁期，但是市場(chǎng)上的水產(chǎn)品不論是數(shù)量還是種類(lèi)都極其豐富。據(jù)制冷快報(bào)記者了解，再過(guò)些時(shí)日大連市場(chǎng)上將不再有新鮮魚(yú)銷(xiāo)售，取而代之的是各種冷凍魚(yú)。

據(jù)記者了解，大連水產(chǎn)品交易市場(chǎng)上目前尚有銷(xiāo)售的新鮮小黃花魚(yú)、刀魚(yú)、偏口魚(yú)、棒魚(yú)、鲅魚(yú)等，但再過(guò)三五天，等這些魚(yú)銷(xiāo)售完，冷凍魚(yú)就將全面“占領(lǐng)”市場(chǎng)。在水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)冷凍品大廳，記者看到，這里的冷凍水產(chǎn)品品種很全，甚至連海腸都有冷凍的，完全能夠替代鮮活水產(chǎn)品市場(chǎng)。

    冷凍冷藏技術(shù)和冷鏈物流的發(fā)展，既滿足了人們對(duì)海鮮的需求，也對(duì)保護(hù)海洋生物起到了一定的作用。隨著休漁期的到來(lái)，海鮮冷鏈物流進(jìn)入旺季。

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