“菜貴傷民、菜賤傷農”，去冬今春蔬菜價格的波動再次讓人們關注到這個問題。為減少流通環節、降低流通成本、穩定鮮活農產品市場價格和保障市場供應，從今年開始，我省將全面推進鮮活農產品“農超對接”工作，力爭到“十二五”末，使超市農產品的直采比重達到60％以上，成為城市居民購買農產品的主要場所之一。5月

12日，記者從山西省商務廳獲悉此信息。

“農超對接”是近些年興起的新型流通方式，由農產品生產方與銷售方直接簽訂意向性協議書，并向超市、菜市場和便民店直供農產品。而開展鮮活農產品 “農超對接”，發展農產品從基地到超市的直接流通方式，不僅有利于搞活流通和擴大消費，而且有利于減少流通環節、降低流通成本、穩定市場價格和保障市場供應。為此，省商務廳聯合省農業廳決定從今年開始，在全省范圍開展鮮活農產品“農超對接”工作。

根據省商務廳和省農業廳的計劃安排，我省將以城市大型連鎖超市、農產品流通企業為主體，支持大型連鎖超市、農產品流通企業和農民專業合作社發揮網絡、信息、配送等優勢，建設農產品生產基地，建立新型鮮活農產品供應鏈。“通過推進‘農超對接’，打造安全、高效的流通鏈條和舒適、便捷的消費環境。逐步改變大中城市的農產品流通方式和居民消費習慣，使超市成為城市居民購買農產品的主要場所之一。力爭到‘十二五’末，‘農超對接’企業建立起從產地到零售終端的鮮活農產品冷鏈系統，鮮活農產品產地直接采購比例達到60％以上。”省商務廳市場建設處相關人士介紹說。

據了解，為最終實現鮮活農產品的“農超對接”，省商務廳、省農業廳要求推進“農超對接”工作，除加大鮮活農產品現代流通設施投入、增強鮮活農產品加工配送能力、提高鮮活農產品經營信息化水平、培育農民專業合作社自有品牌、推進農產品標準化生產和流通，還要調整連鎖超市商品經營結構，建立“農超對接”渠道，規范“農超對接”行為。

省商務廳相關負責人表示，今后連鎖超市及農產品流通企業要適當調整商品布局，增加鮮活農產品銷售種類，擴大鮮活農產品經營面積，努力提高鮮活農產品銷售比重。大型超市要設置合作社產品專賣區，擴大“農超對接”規模，增加“農超對接”的產品品種和數量。各級商務、農業（農經）部門會通過定期舉辦專場對接洽談會、產品展示推介會等形式，為超市與合作社搭建對接平臺。連鎖超市要給予農民專業合作社市場信息、加工包裝技術、運儲以及價格等方面的支持服務和優惠。 同時，降低合作社鮮活農產品進入超市的門檻，嚴禁超市向合作社收取進場費、贊助費、攤位費、條碼費等不合理費用，嚴禁任意拖欠貨款。鼓勵超市采取日結的方式收購蔬菜等生鮮農產品，盡量縮短賬期。

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