近日，岱西鎮朱氏葡萄冷藏有限公司內，幾名工人將剛收購來的岱西葡萄放入冷藏庫。經過一段時間的冷藏保鮮，這些葡萄將被銷往各地。

葡萄是個“嬌氣”的水果，不經放，不經摔。特別是在集中成熟期，銷售難問題一直困擾著葡萄種植戶。朱氏葡萄冷藏有限公司瞄準農產品冷藏銷售，建立了一個1000立方米的冷藏庫。依托這個冷藏庫，公司在旺季收購葡萄，然后反季節銷售到上海、杭州、寧波等大中城市。

“現在公司有自己的冷庫，通過冷藏輸運，送出去的葡萄直接到達客戶手中，大部分進冷庫儲藏或是直接上冷柜，實現了冷庫—冷藏車—冷庫這樣一個從產地到零售終端的完整冷鏈。”朱和定說，“冷藏葡萄從10月份開始賣，一直能賣到元旦。最好的價格能賣到每公斤30元，普通的也能賣到了每公斤16元。同時，冷藏保鮮過的岱西葡萄，保持了原有的新鮮口感，顧客非常喜歡。”

據了解，該公司仍在摸索，希望進一步延長冷藏時間，讓葡萄在春節期間上市，爭取更多的經濟效益。

    將蔬菜、水果等生鮮農產品采收后冷藏保鮮，使之在產品加工、貯藏、運輸、銷售等環節最大限度地保證產品品質、減少損耗，岱山農產品供銷試水“冷鏈化”。

“農產品大批量集中上市時，不但很難賣出好價錢，而且來不及銷售的還容易腐爛變質。”據縣農經站站長方賢波介紹，除了朱氏葡萄冷藏有限公司積極新建冷藏保鮮設施之外，高亭鎮石馬岙蔬菜瓜果合作社也建成了岱山首個蔬菜冷藏庫，在推廣冷藏保鮮技術的同時，也帶動了周邊農戶發展蔬菜種植。

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