以“城市，讓生活更美好；物流，讓生活更便捷”為主題的中國2010年上海世博會“現代運輸及物流主題周”，定于上海世博會閉幕周（10月25日 -10月30日），在世博會世界貿易中心協會館舉辦。本次主題周共擬定了12大主題活 動，作為2010年上海世博會世界貿易中心協會館閉幕周的壓軸活動，“現代運輸及物流主題周”暨首屆上海國際物流節啟動儀式將是中國物流企業向全世界展示 自身品牌和形象的最佳平臺。

冷鏈是現代零售業的重要部分，既可以拉動消費、促進經濟持續增長，又可以保障易腐食品的質量和安全，在未來具有廣闊的發展前景。在中國，完整獨立的食品冷鏈體系尚未成形，約90％肉類、80％水產品、大量牛奶和豆制品無冷鏈保障。在沒有實現冷鏈以前，易腐食品損耗率高達30％，而通過冷鏈建設可以將損耗率降到5％。為了宣傳冷鏈理念，推動中國冷鏈事業的健康發展，2010年10月25日—10月30日“現代運輸及物流主題周”活動的主辦方/協辦單位授權并承諾英格索蘭（中國）投資有限公司作為本次活動周冷鏈物流解決方案的唯一提供商，主辦主題周中“冷鏈日”所有相關活動。

“冷鏈日”活動將會圍繞“綠色冷鏈 ，健康生活”的主題，并以與消費者互動的方式，生動形象的向消費者講述全程冷鏈，并傳播冷鏈于食品安全健康的重要性。一旦水果、蔬菜、家禽、魚或任何其他新鮮食品被收割、宰殺或捕獲，其品質將立刻下降。為了保持這些食品在收割或捕獲時的品質，必須盡可能在此后采取一些保存措施，直至食品端上顧客的餐桌。通過冷鏈將食品保持在合適的冷藏或冷凍溫度是保證食品健康安全的最為重要的措施。每種食品均有其特定的最佳冷鏈溫度，在最合適的溫度下，食品的健康與安全將得到極大的保障。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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