9月15日上午，位于洪合鎮(zhèn)的嘉興市綠源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司內(nèi)，幾名工人將一箱箱脫水蔬菜從公司的冷庫(kù)內(nèi)拿出后，又手腳麻利地裝進(jìn)了邊上的冷藏車(chē)，不一會(huì)，裝滿(mǎn)了萵苣、茭白等脫水蔬菜的冷藏車(chē)向上海方向駛?cè)ァ?/p>

瞄準(zhǔn)深加工農(nóng)產(chǎn)品的高附加值，3年前，綠源公司開(kāi)始發(fā)展脫水蔬菜加工，并配套建立起了一個(gè)大型冷庫(kù)，進(jìn)行新鮮瓜果的冷藏銷(xiāo)售。依托這個(gè)目前全市最大的冷庫(kù)，該公司帶動(dòng)了周邊上萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植果蔬，一年冷藏加工脫水蔬菜800多噸。

“現(xiàn)在公司有自己的冷庫(kù)、冷藏車(chē)，送出去的農(nóng)產(chǎn)品到超市后，大部分進(jìn)冷庫(kù)儲(chǔ)藏或是直接上冷柜，實(shí)現(xiàn)了冷庫(kù)—冷藏車(chē)—冷庫(kù)這樣一個(gè)從產(chǎn)地到零售終端的完整冷鏈。”綠源公司總經(jīng)理徐炳興說(shuō)，今后再難保存的時(shí)鮮瓜果蔬菜，他們也能保鮮。

將肉禽、蔬菜、水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品采收后冷藏保鮮，使之在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)最大限度地保證產(chǎn)品品質(zhì)、減少損耗，秀洲農(nóng)產(chǎn)品供銷(xiāo)悄然步入“冷鏈時(shí)代”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前秀洲區(qū)冷庫(kù)總?cè)萘恳延薪?萬(wàn)立方米，可一次性存放果蔬等農(nóng)產(chǎn)品上萬(wàn)噸。僅去年，全區(qū)就新建冷庫(kù)12座，容量11383立方米，新增蔬菜瓜果保鮮能力2000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3270.2萬(wàn)元。

又到南美白對(duì)蝦集中上市的季節(jié)，這幾天，嘉興市誠(chéng)興水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)有限公司總經(jīng)理俞來(lái)興開(kāi)始忙碌起來(lái)。“將白對(duì)蝦冷凍保鮮，等到年底再賣(mài)，比現(xiàn)在旺季銷(xiāo)售價(jià)格高出15%左右。”俞來(lái)興告訴記者，公司800立方米的冷庫(kù)現(xiàn)在已經(jīng)不夠用，今年他們準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大容量。而正是看中打“時(shí)間差”的效益，今年洪合鎮(zhèn)洪合村蜜梨種植大戶(hù)沈云松毅然在其種植基地建立了一個(gè)300立方米的保鮮冷庫(kù)，配備了一輛可裝5噸貨物的冷藏車(chē)。

“農(nóng)產(chǎn)品大批量集中上市時(shí)，不但很難賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，而且來(lái)不及銷(xiāo)售的還容易腐爛變質(zhì)。”據(jù)區(qū)農(nóng)機(jī)管理站站長(zhǎng)仲云龍介紹，除了各農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社積極新建冷藏保鮮設(shè)施之外，目前秀洲區(qū)還在洪合鎮(zhèn)洪合村綠源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、王店鎮(zhèn)南梅村愛(ài)民農(nóng)機(jī)合作社、高照街道蔭家橋村金悅王朝綠色田野公司、新塍鎮(zhèn)萬(wàn)民村豐綠茭白專(zhuān)業(yè)合作社、王江涇鎮(zhèn)南溪水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社各建了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮示范點(diǎn)，在推廣冷藏保鮮技術(shù)的同時(shí)，也帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展水果、蔬菜和水產(chǎn)品等種養(yǎng)業(yè)。

區(qū)農(nóng)經(jīng)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，既可以減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，又可以帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷(xiāo)售，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收。根據(jù)全區(qū)農(nóng)業(yè)“接二連三”的發(fā)展路徑，秀洲區(qū)將加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工流通體系，建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、物流配送中心。今后，區(qū)相關(guān)部門(mén)將在加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與冷儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的融合上下功夫，力爭(zhēng)打造起一條完整的冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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