“農(nóng)超對接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場對接起來，推動流通企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，充分發(fā)揮流通引導(dǎo)作用，大幅減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，構(gòu)建市場經(jīng)濟條件下集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、銷售為一體的新型供應(yīng)鏈。

從實踐效果看，“農(nóng)超對接”的好處初步顯現(xiàn)，企業(yè)、農(nóng)戶、消費者三方皆從中受益。“農(nóng)超對接”不僅有助于減少農(nóng)產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)、降低流通成本，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，而且在增加農(nóng)民收入、促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展和推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化等方面發(fā)揮了積極的作用。

作為國際上比較通行的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式，“農(nóng)超對接”在我國還處于起步階段。下一步，還需要在幾個方面繼續(xù)把“農(nóng)超對接”引向深入。

　　―――加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通設(shè)施投入。當前重點是加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏冷凍設(shè)施投入，對部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品實行強制性冷鏈流通，保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，同時降低連鎖超市冷藏冷凍設(shè)施投入成本。

――――增強鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工配送能力。重點支持大型連鎖商業(yè)企業(yè)新建鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心、在現(xiàn)有日用消費品配送中心中增加鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送功能、發(fā)展第三方農(nóng)產(chǎn)品物流配送等多種方式，建立與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及零售規(guī)模相適應(yīng)的物流配送體系。

――――提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營信息化水平。連鎖經(jīng)營企業(yè)和有條件的農(nóng)民專業(yè)合作社要強化鮮活農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)建設(shè)，廣泛推廣數(shù)字終端設(shè)備、條碼技術(shù)、電子標簽技術(shù)和電子訂貨系統(tǒng)等，進一步推廣品類管理和供應(yīng)鏈管理等現(xiàn)代管理技術(shù)，建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。

　　――――培育農(nóng)民專業(yè)合作社自有品牌。試點連鎖超市要廣泛宣傳和大力支持農(nóng)民專業(yè)合作社打造自有鮮活農(nóng)產(chǎn)品品牌，向消費者提供質(zhì)量安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品及加工制品。

――――調(diào)整連鎖超市商品經(jīng)營結(jié)構(gòu)。增加鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售種類，擴大鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營面積，提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售比重。

――――建立“農(nóng)超對接”渠道。流通主管部門負責(zé)組織試點連鎖超市，農(nóng)業(yè)主管部門負責(zé)組織本轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)牢、質(zhì)量安全優(yōu)、品牌效應(yīng)好、農(nóng)戶成員多的優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)合作社，通過定期舉辦專賣場對接洽談會、產(chǎn)品展示推介會等形式，為超市與農(nóng)民專業(yè)合作社搭建對接平臺。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：江蘇省藥品冷鏈物流暫行操作規(guī)范出臺

下一篇：煙臺冰輪：將由生產(chǎn)型制造轉(zhuǎn)向服務(wù)型制造