所謂機(jī)械冷庫，簡單地講就是以機(jī)械方法進(jìn)行制冷的冷庫。目前我國多數(shù)機(jī)械冷庫主要是采用蒸汽壓縮式制冷方式調(diào)節(jié)庫溫。制冷原理可簡述為：利用汽化溫度較低的液態(tài)制冷劑的蒸發(fā)，吸收貯藏環(huán)境中的熱量，從而使庫溫下降。通過壓縮機(jī)將汽化后的制冷劑吸回并加壓，在冷凝器中制冷劑將吸收的熱量傳遞給冷卻介質(zhì)，使自身溫度得以降低、冷凝成液體，然后再進(jìn)行蒸發(fā)吸熱，如此循環(huán)即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)制冷。

制冷系統(tǒng)包括4個(gè)主要部分：壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥（節(jié)流閥）、蒸發(fā)器。整個(gè)制冷系統(tǒng)由循環(huán)管路連接，構(gòu)成一個(gè)密閉的回路。管路內(nèi)充注制冷劑。

壓縮機(jī)在制冷系統(tǒng)中起著壓縮和輸送制冷劑氣體的作用，即把蒸發(fā)器內(nèi)產(chǎn)生的低壓低溫氣體吸回，再次壓縮成為高溫高壓氣體并送入冷凝器。

　　冷凝器用來對(duì)壓縮機(jī)壓入的高溫高壓氣體進(jìn)行冷卻和冷凝，在一定的壓力和溫度下，把高溫高壓的氣體液化成為常溫高壓液體。

膨脹閥安裝在貯液器和蒸發(fā)器之間，是系統(tǒng)內(nèi)高壓區(qū)和低壓區(qū)的一個(gè)分界點(diǎn)，其作用是將高壓液體節(jié)流膨脹，變?yōu)榈蛪阂后w，它也是調(diào)節(jié)和控制制冷劑流量的關(guān)卡。

　　在蒸發(fā)器中，節(jié)流膨脹后的低壓制冷劑從庫房吸收熱量并蒸發(fā)為氣體，使庫溫降低，達(dá)到制冷的目的。

在整個(gè)制冷系統(tǒng)中，有高壓區(qū)和低壓區(qū)兩部分，自壓縮機(jī)的排氣端直至膨脹閥前的工作段為高壓區(qū)；自膨脹閥后至壓縮機(jī)吸氣端的工作段為低壓區(qū)；由排氣壓力表和吸氣壓力表分別近似表示這兩部分的壓力。

壓縮機(jī)在整個(gè)制冷系統(tǒng)中起著心臟的作用，是提供能量補(bǔ)償?shù)倪^程。冷凝器和蒸發(fā)器是兩個(gè)熱交換器，前者使高壓制冷劑的氣體放熱，并轉(zhuǎn)化為液體；后者使低壓制冷劑的液體吸熱，并轉(zhuǎn)化為氣體。制冷劑在循環(huán)往復(fù)過程中成為熱能的運(yùn)載工具。

　　一、制冷機(jī)組

制冷機(jī)組是將制冷系統(tǒng)中的部分設(shè)備或全部設(shè)備，配套組裝在一起成為一個(gè)整體。制冷機(jī)組結(jié)構(gòu)緊湊，占地小，使用靈活，管理方便，安裝簡單，其中有些機(jī)組只需連接水源和電源即可使用。常用的制冷機(jī)組有壓縮冷凝機(jī)組和冷水機(jī)組。

1、壓縮冷凝機(jī)組。壓縮冷凝機(jī)組是將壓縮機(jī)，冷凝器等組裝成一個(gè)整體，可為各種類型的蒸發(fā)器連續(xù)供應(yīng)液態(tài)制冷劑，主要適合小型制冷裝置用。

2、冷水機(jī)組。冷水機(jī)組是將壓縮機(jī)、冷凝器、冷水用蒸發(fā)器以及自控元件等組裝成一個(gè)整體，主要適合工藝中選用冷水的地方。

　　二、制冷壓縮機(jī)

壓縮機(jī)是蒸汽壓縮式制冷裝置中的重要組件，通常稱作制冷主機(jī)。其功能是輸送和壓縮制冷劑蒸汽，它由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)進(jìn)行工作。壓縮機(jī)的工作好壞直接影響到制冷循環(huán)的完成程度。蒸汽壓縮式制冷裝置常用的壓縮機(jī)有活塞式、螺桿式、離心透平式及回轉(zhuǎn)式等。

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