如今在上海，蒼山蔬菜日銷售量超過 1200噸。作為蒼山縣新推出的品牌——“新蒼山優質蔬菜”，已經為上海市民所熟知。推廣標準化種植、 打造無公害品牌、暢通銷售渠道，使蒼山縣蔬菜產業實現了“升級”。

　　標準化是綠色源頭

“我們嚴格按照無公害標準種植蔬菜，無農藥殘留、 品質好，還沒采摘就被預訂完了。今年我將再擴一個棚，使種植面積達到15畝。”在向城鎮朱村蔬菜生產基地，村民宋體棟自信地說。朱村基地是蒼山縣第一批新蒼山優質蔬菜生產基地之一。

“ 生產優質蔬菜，種植源頭是關鍵，根本環節就是建立基地，實施標準化生產。” 蒼山縣蔬菜局局長趙紀恩介紹說。目前，蒼山縣蔬菜種植面積達99萬畝。規模擴大了，怎樣才能有效規范農民的生產行為，確保真正達到無公害標準？蒼山縣大力推行“ 一鄉一業”、 “ 一村一品”種植模式，培植專業村、 專業戶，不斷擴大優質蔬菜基地規模。種植過程中，由蔬菜專業技術員統一指導，按照產地環境、生產技術、產品質量“三達標”的要求，制定操作規程，實行標準化生產。

　　品牌鑄就核心競爭力

興明鄉龍灣村50歲的農民張志田種了2 畝西紅柿，往年辛辛苦苦一年收入不足萬元。去年，張志田加入了村里的蔬菜種植專業合作社，由合作社注冊了“雙龍灣西紅柿”商標并與各大超市簽訂了供貨合同，菜農按照商家的無公害標準種植蔬菜，老張粗略算了一下，去年他的收入超過兩萬元！

品牌意識的覺醒讓蒼山菜農嘗到了甜頭。“ 田園菜鄉”、“雙龍灣西紅柿”、“長城紅辣椒”等品牌蔬菜成了上海、蘇州、廣州等南方城市大型連鎖超市里的“明星”，“蒼山大蒜”更是被列為國家保護地理標志產品。

品質是品牌的保證。 蒼山縣投資 400 多萬元建成了“無公害蔬菜檢測與監控中心”，配置了具有國際先進水平的液相、氣相、原子吸收等檢測設備，可進行藥殘、肥殘、重金屬等 100多項指標的檢測。 各蔬菜批發市場、 農資服務站、 農產品加工龍頭企業也相應設立了檢測站。目前，全縣已有14個品牌98個品種獲得無公害農產品或綠色認證。

　　種有規模銷有特色

現在正值大棚蔬菜銷售旺季，走進蒼山縣魯南蔬菜專業批發市場，每天來往運送蔬菜的卡車有幾十輛，平均每天外運蔬菜6000 多噸，這些蔬菜主要運往上海、蘇州、廣州等地銷售。正在收購蔬菜的上海客商李強介紹：“這里服務好，有專業市場和綜合市場，采購蔬菜很方便。”

蒼山縣把市場流通作為提高蔬菜產業化經營水平的一項重要舉措。在收購環節，對蔬菜進行分揀、凈化，實行環保包裝，做到“凈菜入市”。與南方主銷區蔬菜市場建立起優質蔬菜產銷聯盟，成立了新蒼山綠色蔬菜產銷協會，組建了供銷社控股的蔬菜營銷公司，成功對接高端市場。該縣供銷集團公司將基地蔬菜銷往上海大超市，形成了從田間到配送中心或超市貨架的直通渠道。

蒼山蔬菜種有規模，銷得更有特色。蒼山有20萬人的銷售大軍，目前上海每天消費的大量蔬菜是由蒼山“菜老板”從全國各地“送”來的。由蔬菜運輸發展起來的榮慶物流集團已躍居為“中國冷鏈運輸第一供應商”，從事蔬菜運輸5 年多的司機張興寶介紹：“我們車隊全部是冷鏈運輸，在蔬菜運送中通過綠色通道，8 個小時就能抵達上海，前一天下午采摘的蔬菜第二天早上就能端到市民餐桌上。”

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