2010年北京工商部門將嚴格食品經營主客體準入，完善食品安全監(jiān)測體系建設，進一步加大對食品流通領域的監(jiān)管力度。

據(jù)新華社1月2日報道，北京市工商局1日對部分大型批發(fā)市場、大型連鎖超市和社區(qū)菜市場進行了檢查，食品安全總體情況良好。有關人士表示，北京工商部門將采取有效措施進一步加大對食品流通領域的監(jiān)管力度。

2009年，北京市政府撥3，000萬元專項支持資金，分三個層級啟動了食品經營者食品安全自檢體系的建設工作，為110家有條件的商場、超市、市場配備了食品安全檢測或快速檢測設備。食品安全自檢室建成后將配合工商部門對食品的化學性、生物性污染進行系統(tǒng)、持續(xù)監(jiān)測和評價，進一步完善了流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)測體系。2009年，北京市工商局對65大類食品開展了監(jiān)測和快速檢測，共抽取樣本63，154件，合格率為95.8%。

2010年，北京工商部門將主要采取以下措施加大對食品流通領域的監(jiān)管：一是嚴格食品經營主客體準入，進一步規(guī)范食品經營主體準入標準，努力實現(xiàn)食品流通許可的規(guī)范化、程序化、便民化管理目標；二是進一步完善食品安全監(jiān)測體系建設，強化流通環(huán)節(jié) (0)(0)評論此篇文章其它評論發(fā)起話題相關資訊財訊論壇請輸入驗證碼食品抽樣監(jiān)測和快速檢測力度，加大政府投入，繼續(xù)支持食品經營者自檢室的建設工作，著力提高市場風險控制能力；三是進一步加強日常監(jiān)管，構建食品安全長效監(jiān)管機制，引導和監(jiān)督食品經營者落實各項食品安全管理制度，完善不合格食品的退出機制，加強部門協(xié)調配合和信息通報；四是繼續(xù)深入開展有針對性的食品安全專項整治，嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為，做好重要節(jié)日、重要活動時期的專項執(zhí)法檢查，加大流通環(huán)節(jié)食品安全案件查辦力度，切實維護首都食品安全。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：21年西寧5個市場實現(xiàn)農超對接 供應新鮮價廉農產品

下一篇：凍庫設備選型及凍庫知識