超市陳列技術寶典(二)
時間:2023-01-01 22:25:06來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
四、專人感覺良好的陳列
1、清潔感
不要將商品直接陳列到地板上。 無論什么情況都不可將商品直接放到地板上。 注意去除貨架上的銹、污跡。 有計劃地進行清掃。 對通道、地板也要時常進行清掃。
2、鮮度感
保證商品質量良好,距超過保鮮期的日期較長,距生產日期較近。保證商品上下帶有塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。
3、新鮮感
符合季節變化,不同的促銷活動使賣場富于變化,不斷創造出新穎的賣場布置。 富有季節感的裝飾。設置與商品相關的說明看板,相關商品集中陳列。 通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進銷售。
五、提供信息、具有說服力的賣場
通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常重要的,顧客由陳列的商品上獲得信息:陳列的高度、位置、排列、廣告牌、Pop……
六、陳列成本問題
為了提高收益性,要考慮:將高品質,高價格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關聯商品的陳列。適時性 降低容器、備品的成本。同時要提高效率,防止商品的損耗。
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