后疫情時代 農批市場如何發展
時間:2023-01-02 06:21:16來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
農產品批發市場已經走過了三十多年的歷程,是農產品發展的主要渠道,疫情的沖擊更是引發了整個社會對農批市場的高度關注。在后疫情時代,農批市場到底該如何打破僵局,持續發展?又該與冷鏈流通產業如何進行互聯融合發展?
紅星農副產品大市場副總經理、全國果業扶貧聯盟秘書長周健接受經濟日報-中國經濟網采訪 于鶴章攝
紅星農副產品大市場副總經理、全國果業扶貧聯盟秘書長周健接受采訪時表示,我國每年有75%-80%的農產品是通過農批市場進行流通,目前來看,農批市場在農產品發展中應起到的的作用和農批市場當前的發展水平還很不匹配。后疫情時代農批產品的轉型過程中,從農批市場內部體系方面,要硬件軟件兩手抓,提升整體管理效率,利用好多年產業發展的沉淀和積累,做農副產品供應鏈的協同者和服務者,既保障民生,也促進農批市場的整體轉型和升級。在冷鏈流通產業和農批市場的協同發展方面,周健說道,“從生產源頭、設施設備配套、冷鏈運輸占比方面來看,農批市場和冷鏈倉儲的配套水平整體較低,而且流通過程的損耗率較高,不僅推高了農副產品的價格,也造成了大量浪費。農批市場應發揮優勢,協同冷鏈企業進行整合,從生產源頭、設施設備配套、冷鏈運輸方面進行協同合作,這種協同合作對整個農副產品市場的供應能力和地位也會起到很大提升作用。” 后疫情時代,冷鏈流通產業和農批市場的協同發展、整合將會是農批市場發展轉型的關鍵一環。來源:經濟日報-中國經濟網
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