由中國食品土畜進出口商會冷鏈流通專業(yè)委員會（簡稱“中食冷專委”）主辦的“冷鏈中國”大講堂，第十八講《全程追溯體系建設對城市高端食材配送的重要性和必要性》開講了。

“冷鏈中國”大講堂系列直播節(jié)目通過邀請政府部門、行業(yè)機構、生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)批市場、經(jīng)銷商、食品農(nóng)產(chǎn)品流通供應鏈企業(yè)等領域代表，聚焦冷鏈流通領域百姓需求、社會熱點、產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)指導、產(chǎn)業(yè)引領等內容，旨在推動與大眾日常生活生產(chǎn)相關的冷鏈知識普及，促進冷鏈流通產(chǎn)業(yè)交流。

本次大講堂由廣州煒洹集團董事長鄭偉生主講，重點圍繞 全程追溯體系建設對城市高端食材配送的重要性和必要性等進行闡述和分享。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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