原標題：《預制菜全程數字化冷鏈物流配送服務規范》團體標準啟動會圓滿結束

2023年11月18日，由中國食文化研究會批準立項、由中國食文化研究會預制菜文化專業委員會和中企金標（北京）認證中心有限公司提出并牽頭起草的《預制菜全程數字化冷鏈物流配送服務規范》團體標準（以下簡稱《標準》）啟動會暨第一次專家研討線上會議圓滿結束。

中國食文化研究會預制菜文化專業委員會會長馬道子、農業農村部全國有機農產品基地評審專家、中國食文化研究會預制菜標準編制辦公室主任金連登、首都經濟貿易大學信息學院副院長牛東來、中國食文化研究會預制菜標準編制辦公室副主任馬志永等領導和專家蒞臨會議。

本次會議邀請到鹽城生物工程高等職業技術學校副校長童朝亮、工業和信息化部網絡安全產業發展中心工程師張志成、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所張鑫（副處長）以及周大森、中糧科工股份有限公司、華商國際工程有限公司李曉虎（副總經理）以及張伯樂、北京國選優品國際冷鏈物流科技有限公司董事長郭紅梅、四川旅游學院、威海海洋職業學院、貴州食品工程職業學院、河北旅游職業學院、廣西財經學院廣西金融與經濟研究院、京東物流地圖業務部、廈門一凡良品供應鏈管理有限公司、南寧壯寧食品冷藏有限責任公司、北京艾格瑞吉數據科技有限公司、農夫鋪子發展集團有限公司等近50家行業知企業、科研院所、全國高校專家代表參會。《標準》項目啟動會由中國食文化研究會預制菜標準編制辦公室執行秘書長李紫威主持。

中國食文化研究會預制菜文化專業委員會會長馬道子首先致辭，對到場的各位領導、專家、同行表示歡迎，并向各參會單位介紹了《標準》的項目啟動背景、政策形勢、編制意義、工作流程等重要內容。她希望《標準》的制定能夠加快推進預制菜全產業鏈融合化、全流程標準化、全環節品質化，大力推動建設預制菜產業可推廣、可復制的標準化“生態圈”，促進預制菜產業實現高質量發展，通過本項《標準》后期的審查發布，形成“合力構建農產品冷鏈深加工‘一盤棋’標準體系、全程數字化冷鏈物流‘一張網’戰略規劃”，為預制菜全程數字化冷鏈物流配送服務及認證認可服務提供技術支撐。

起草組首席專家首都經濟貿易大學信息學院副院長牛東來代表編審委匯報了標準編制工作情況，分別從研究內容、面向對象、主要目的、配送條件等方面闡述了對《標準》內容的理解。

隨后，中國食文化研究會預制菜標準編制辦公室副秘書長梁鑫針對標準編制的適用范圍、基本要求、章節設置、編制內容、《標準》初稿進行了深入討論。

會議最后，由主辦單位中國食文化研究會預制菜標準編制辦公室副主任馬志永作會議總結并致答謝詞，希望本標準在未來的實踐中積極探索建立團體標準的采信機制，提升標準與農產品流通產業發展的結合度，增強標準的有效供給。返回搜狐，查看更多

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