本報(bào)告是根據(jù)教育部《關(guān)于申報(bào)2017-2019年行業(yè)指導(dǎo)職業(yè)院校專業(yè)改革與實(shí)踐項(xiàng)目的通知》(教職成司函〔2017〕49號(hào))及《關(guān)于開展<行業(yè)人才需求與職業(yè)院校專業(yè)設(shè)置指導(dǎo)報(bào)告>研制工作的通知》（教職所〔2019〕195號(hào)）指導(dǎo)安排。

《報(bào)告》編制工作歷時(shí)一年多，由山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院具體牽頭，來自全國有關(guān)院校、企業(yè)的20多位專家共同參與完成。專家團(tuán)隊(duì)通過對(duì)冷鏈企業(yè)人才需求和院校專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)狀況的深入調(diào)研與分析，重點(diǎn)從冷鏈行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)、冷鏈技術(shù)技能人才隊(duì)伍現(xiàn)狀及需求、職業(yè)院校冷鏈專業(yè)設(shè)置與人才培養(yǎng)情況、冷鏈技術(shù)技能人才需求與職業(yè)院校人才培養(yǎng)匹配分析等幾個(gè)方面完成了《報(bào)告》的編寫。報(bào)告對(duì)指導(dǎo)職業(yè)院校及時(shí)調(diào)整優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)、合理設(shè)置專業(yè)、培養(yǎng)滿足冷鏈行業(yè)發(fā)展需求的高質(zhì)量冷鏈技術(shù)技能人才具有重要的指導(dǎo)意義。

《行業(yè)人才需求與職業(yè)院校專業(yè)設(shè)置指導(dǎo)報(bào)告》是在教育部職業(yè)教育與成人教育司委托下，教育部職業(yè)教育發(fā)展中心等單位組織全國行業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)完成的88個(gè)指導(dǎo)報(bào)告。報(bào)告主要以行業(yè)和教育協(xié)調(diào)發(fā)展的視角，對(duì)接行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，立足院校辦學(xué)實(shí)際，遵循專業(yè)建設(shè)規(guī)律，基于全國范圍行業(yè)人才需求和職業(yè)院校專業(yè)設(shè)置調(diào)查，深入分析了行業(yè)的規(guī)模布局、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，以及職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)開設(shè)情況，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的人才供給總量不足、結(jié)構(gòu)失衡、層次缺失等問題，提出了專業(yè)性策略和建議，有助于引導(dǎo)各地教育行政部門、職業(yè)院校圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需要，參考報(bào)告中提出的建議，優(yōu)化調(diào)整專業(yè)層次結(jié)構(gòu)，科學(xué)合理設(shè)置專業(yè)，動(dòng)態(tài)調(diào)控招生規(guī)模，不斷提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)的針對(duì)性和適應(yīng)性。